我
- A.查找楼层值班室
- B.清点服务台
- C.填写盘点草算表
- D.查看房间与其它可能存放物品的地方
- A.按比例定员
- B.按员工年龄定员
- C.按饭店培训能力定员
- D.按客源市场定位定员
- A.出租率为80%
- B.实际出租率
- C.预测的平均出租率
- D.出租率100%
- A.检举、批评;进行监督
- B.检举、控告;提出批评、建议
- C.调查取证;进行参与
- D.宣传、揭露;提起诉讼
- A.避免与化学物品接触
- B.勤上油、勤擦拭
- C.褶皱后，用高于50℃熨斗熨平
- D.日照好的地方存放
- A.国家旅游局颁布的星级饭店标准
- B.垂直领导、逐级负责的经营管理责任制
- C.操作规程和操作标准
- D.岗位责任制
- A.减少人员编制 ,有效地降低劳动成本
- B.楼层清静,减少了噪声
- C.更有效的保证了安全
- D.减少误会,方便客人
- A.宾客的生活习惯
- B.接待规格和标准
- C.宾客的身体状况
- D.宗教信仰
- A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合
- B.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
- C.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
- D.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责，工程部配合
- A.接见
- B.访问
- C.探访
- D.采访
- A.一般客用品规格要求中，地巾规格不小于600毫米X400毫米，重量不低于300克
- B.一般客用品规格要求中，地巾规格不小于700毫米X450毫米，重量不低于400克
- C.一般客用品规格要求中，地巾规格不小于550毫米X350毫米，重量不低于280克
- D.一般客用品规格要求中，地巾规格不小于650毫米X400毫米，重量不低于320克
- A.施教复杂，但便于掌握
- B.施教复杂，不便于掌握
- C.简便易行，便于掌握
- D.只练不讲，不便于掌握
- A.对客人反映的问题应立即着手处理
- B.对投诉的处理结果予以关注
- C.与客人进行再次沟通
- D.面带微笑倾听客人投诉
- A.退房
- B.请速打扫房
- C.空房
- A.从业人员的自觉性
- B.从业人员的积极性
- C.管理人员的指导性
- D.服务人员的主观性
- A.部分检查
- B.个别检查
- C.全面检查
- D.关键部位检查
- A.每周擦一次
- B.每日擦亮
- C.定期擦亮
- D.半月擦一次
- A.申购关
- B.设备物资使用关
- C.审批关
- D.饭店星级与物品档次标准关
- 19
-
C类火灾是指( )。
- A.木头、纸等起火
- B.易燃液体起火
- C.电起火
- D.天然气起火
- 20
-
克的单位符号是 ( )。
- A.k
- B.c
- C.g
- D.mg
- A.及时送交客人
- B.做好交接
- C.看清、认准房号并进行核对
- D.讲明件数、金额
- A.商务饭店
- B.大型饭店
- C.旅游饭店
- D.小型饭店
- A.营造良好的工作氛围
- B.提高工作效率
- C.培养团队精神
- D.掌握其他部门经营管理情况
- A.分析责任
- B.办事迅速，讲究效果
- C.答非所问
- D.投其所好
- A.微修房间
- B.维修房间
- C.当晚可用
- D.当晚入住
- A.20
- B.30
- C.40
- D.10
- A.客人忌讳用品的调整
- B.更换卧具
- C.客房布置
- D.房间装饰品的调整
- A.检查
- B.统计
- C.分类
- D.收集
- A.身份和知名度较高
- B.店外活动多、店内会客多
- C.业务发展与同系统、同行负责人、经济效益好与社会影响大
- A.思想观念、操守和服务模式
- B.价值取向、信念和行为模式
- C.行为准则、纪律和管理模式
- D.思想品德、情操和修养模式
- A.问询留言
- B.征求意见
- C.叫醒服务
- D.贵重物品保存
- A.等客人退房再修
- B.立即维修
- C.等客房率低时再修
- A.重点岗位设置
- B.警戒黄线位置
- C.重点部位检查
- D.便装警卫的设置
- A.主宾在主人右侧
- B.主宾在主人左侧
- C.对面而坐
- D.随意而坐
- A.职业责任感、职业义务感和劳动纪律
- B.职业信念、价值取向和行规
- C.社会公德、角色意识和社会舆论
- D.职业责任感、职业义务感和社会舆论
- A.15克
- B.25克
- C.30克
- D.45克
- A.外国客人携带的物品
- B.装修房间
- C.长期不消毒、打药
- D.室内通风、光照差
- A.培训组织
- B.培训经费
- C.培训效果
- D.培训要求
- A.客房部经理
- B.客房部副经理
- C.客房部秘书
- D.客房总监
- A.主宾随用随开
- B.主宾主要活动时使用
- C.主宾个别行动时使用
- D.主宾全部行动时使用
- A.重点检查
- B.抽查
- C.常规检查
- D.全面检查
- A.工作成果评比
- B.及时添补用品，控制物品消耗，保证客人需要
- C.记录考勤
- D.考察员工的业务能力
- A.80米/分，1—2
- B.60米/分，3—5
- C.40米/分，2—4
- D.50米/分，3—5
- A.先生，您今天感觉怎么样?
- B.先生，您吃了吗?
- C.先生，您多大了?
- D.先生，您有什么事?
- A.专人保管
- B.随用随领
- C.平时上锁
- D.谁用谁领
- A.检查的方法
- B.检查的重点
- C.主管抽查的数量
- D.检查房间物品摆放规格
- A.300
- B.200
- C.100
- D.400
- A.保卫主管随护
- B.保卫领班随护
- C.保卫人员随护
- D.保卫经理随护
- A.10
- B.8
- C.7
- D.5
