客房服务上岗证考试试题答案(1)

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一级保卫方案值班安排应是 ( )。

  • A.全天候安排值班
  • B.各部室轮流值班
  • C.保卫部经理值班
  • D.全天候安排专人值班
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( )是VIP接待房内用品配备的 A等规格。

  • A.做夜床时赠送一支鲜花或一块巧克力
  • B.赠送饭店纪念品
  • C.房内客用品一律是豪华包装、布草特供
  • D.每天摆放一篮水果及刀叉
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投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁,客人投诉的意义表现为 ( )、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量,提高管理水平。

  • A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
  • B.可以帮助饭店提高知名度
  • C.可以帮助饭店做免费宣传
  • D.可以帮助饭店上星级
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服务员为客人上茶时,其顺序为 ( )。

  • A.先主后宾,按序进行
  • B.先宾后主,依次进行
  • C.先女后男,依次进行
  • D.先老后少,依次进行
33

劳动合同除( )外,当事人可以协商约定其他内容。

  • A.必要条款
  • B.格式合同条款
  • C.主要条款
  • D.规定的必备条款
35

1平方千米(平方公里)等于 ( )平方米。

  • A.1,000,000
  • B.100,000
  • C.10,000
  • D.1,000
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下面说法正确的是 ( )。

  • A.毛巾的品质要求是涤棉,黄色为主,手感柔软,吸水性能好
  • B.毛巾的品质要求是化纤,粉色为主,手感柔软,吸水性能好
  • C.毛巾的品质要求是全棉,白色为主,手感柔软,吸水性能好
  • D.毛巾的品质要求是涤棉,浅蓝色,手感柔软,吸水性能好
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“Excuse me ,could you post these letters for me?”的中文译法是“ ( )”。

  • A.劳驾,帮我邮寄这些信件好吗?
  • B.劳驾,帮我买一些东西好吗?
  • C.劳驾,帮我这些信件仍掉好吗?
  • D.劳驾,帮我这些东西仍掉好吗?
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下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是 ( )。

  • A.领班查房数量
  • B.检查的方法
  • C.领班查房的意义
  • D.领班查房的目的
42

敲门时,客房服务员的身体与门的距离应为( )。

  • A.100厘米
  • B.50厘米
  • C.30厘米
  • D.70厘米
43

presidential suite应译为( )。

  • A.豪华套间
  • B.商务套间
  • C.总统套间
  • D.双套套间
45

客人离店时服务的内容包括 ( )、征求意见和送客离店。

  • A.离店结帐
  • B.钥匙服务
  • C.委托代办
  • D.报刊信件
46

有些饭店零点根据进餐人数多寡还有 ( )之分,应在菜单上明确标注,以供客人选择。主食、点心等也有以( )等作为计价单位的。

  • A.大、小盘;“碗”、“个”、“只”
  • B.桌、位;“斤”、“两”、“克”
  • C.份、套;“券”、“例”、“套”
  • D.桌、位;“碗”、“个”、“只”
47

在劳动合同中,必须载明 ( )的条款。

  • A.劳动者一方违反劳动合同应承担的责任
  • B.缔约双方违反劳动纪律应承担的责任
  • C.缔约双方违反权利、义务应承担的责任
  • D.缔约双方违反劳动合同应承担的责任
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外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示( ),并填写( )。

  • A.有效护照或者驾驶证;申报户口登记表
  • B.护照或者身份证;临时住宿登记表
  • C.有效护照或者签证;外汇申报单
  • D.有效护照或者居留证件;临时住宿登记表
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( )不属于常规会议的布置内容。

  • A.会场布置成排桌排椅
  • B.提供投影机、放像机
  • C.座位与人数相等
  • D.茶杯与垫碟