撇脂定价策略适用于(  )。

“今天的全聚德已不是145年前的全聚德了，以前人们生活水平低，吃顿烤鸭就为解馋，吃得满嘴流油才过瘾；可现在全聚德烤鸭的标准是酥脆醇香，油而不腻”。试从企业的社会文化环境、产品研发以及一些破产企业的经历分析全聚德此举的意义。

全聚德还考虑条件成熟时，在中国的台湾开分店。试从企业战略管理的角度以及SMART原则进行简要分析。

全聚德投资建成了食品配送中心、投资兴建了我国第一条鸭坯开生、晾坯、冷冻连续作业生产线、引进了薄饼生产线等机械设备，这是纵向一体化中的哪一类型。

全聚德将对连锁加盟商采取分级制管理，拟分为三个星级，即三星、四星、五星，不同星级有不同要求、对烤鸭售价也根据星级做不同规定，星级高的售价相应提高，但是要求同一地区、同一星级要统一价格。这是运用的什么战略。

《羊城晚报》以“全聚德兵败羊城”为题，在头版进行报道，各大媒体争相转载，造成很大的负面影响。试从企业战略管理的相关内容方面进行分析。

由于中美国情不同，经营也不同，全聚德很难与麦当劳、肯德基这些快餐相比较，因为中餐太复杂了，南甜北咸、东辣西酸，各个地方口味有很大差别，不能盲目效仿。如果运用PEST分析，你将从哪方面进行分析。

全聚德投资建成了食品配送中心、投资兴建了我国第一条鸭坯开生、晾坯、冷冻连续作业生产线、引进了薄饼生产线等机械设备，从运营上统一进货、统一加工、统一配送等。试从波特的一般价值链进行简要分析。

“一百多年来，全聚德一直走在餐饮潮流的最前线，赋予百年老字号品牌以时尚文化元素不断焕发出青春的活力”。这句话说明了品牌在企业战略中有什么作用?

2001年，广州一家外贸公司投资开了一家特许加盟店，刚开业时生意很好，可好景不长，加盟商觉得从北京进鸭子路途远、成本高，就自作主张收购当地的湖鸭替代，烤鸭品质的改变对全聚德品牌构成了很大的伤害。试从企业的核心竞争力方面加以分析。

“星期一，我开始经营房地产公司；星期二，不管怎么算我还欠着100万；星期三，我的富丽堂皇的宫殿开始修建；星期四，我开始了全新的幸福生活；星期五，我举办了盛大的舞会；星期六，破产了，我又一无所有”。试从风险的特征加以分析。