案例：
下面是某教师关于混合物和纯净物教学片段实录：
师：根据刚才的学习，我们知道空气是由多种气体组成的。在化学上，一般把由两种或两种以上的物质混合在一起所组成的物质称为混合物。空气就是混合物。我们生活中有许多物质是混合物，如食醋、墨水、生理盐水、石油……（老师边说边板书，学生边听讲边做笔记）。
生：还有水（学生插嘴说着）。
师：我先把“水”写在黑板的最下边。告诉大家，我们平时喝的矿泉水是混合物。
生：那纯净水是不是纯净物呢？
师：纯净水、洁净的空气都是混合物，大家不要被“纯净”“洁净”这样的词所迷糊、混合物的特点是……（略）。
师：纯净物是由一种物质组成的，具有固定的组成和确定的性质。例如氧气，就是纯净物刚才有同学说“水”，我把它写在“纯净物”这边。告诉大家，如果没有特别的说明，一般说“水”，是指纯净物。
生：那自来水是什么？（又有学生插嘴说着）
师：自来水、自然界中的水是混合物、铁粉、干冰是纯净物、干冰是什么？大家知道吗？
生：是固体的二氧化碳。
师：说得对。
生：那冰也是纯净物。
师：非常好，还告诉大家，冰水也是纯净水，这一点请大家一定要记住。
生：冰水是纯净物？（有学生低声嘀咕着）
师：现在，请几位同学举例说一说你所知道的混合物和纯净物。
生：果汁、茶水、酱油是混合物，二氧化碳、氦气是纯净物。
老师先后请了几位学生回答问题。在随后的课堂书面练习中，老师给出了一些物质，如清新的空气、澄清的石灰水、液氮、洁白的雪、冰水混合物、氧化汞、干冰、糖水等，让学生区分哪些是混合物，哪些是纯净物。学生所做的练习错误不少，错误集中发生在“澄清的石灰水、液氮、氧化汞、冰水混合物”等物质的区分上。
（摘自何彩霞，化学概念教学要关注学生的思维过程和认识发展——混合物和纯净物教学案例透视，化学教育，2010年第9期）
问题：(1)分析学生的学习结果和教师的预期相差很大的原因。
(2)针对该教师“纯净物和混合物”概念教学中存在的问题提出改正措施。
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