乌龙茶茶汤色泽变化主要是因为茶多酚、茶黄素和______。

禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配

（1）廉 和诚处世（）

（2）美 敬爱为人（）

（3）和 美真康乐（）

（4）敬 廉俭育德（）

请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配

（1）大堂内摆设的圆桌或方桌 厅座（）

（2）在一间厅内摆放的桌子 卡座（）

（3）包厢内的座位 散座（）

（4）类似西式的咖啡座 房座（）

茶艺表演插花往往以______为宜。

食品消毒可采用______消毒三种方法。

中国茶道强调“道法自然”，包含了______3个层面。

茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。

在煎水用具上，明清两代，多以______“茶铫”煎水。

茶叶中所含的______药理成分，是茶叶对人体健康有益的物质基础。

审评室的朝向，宜______。