单选

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是(  )。

  • A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶香
  • B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
  • C.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜
  • D.红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香
参考答案
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玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。

  • A.至五成满
  • B.至六成满
  • C.至七成满
  • D.至八成满

用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质(  )。

  • A.带金属味
  • B.汤色加深
  • C.香气变淡
  • D.汤味变涩

科学饮茶的基本要求是(  )。

  • A.正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
  • B.正确选择茶叶和正确冲泡方法
  • C.正确冲泡方法和正确的品饮
  • D.正确选择茶叶和正确的品饮
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