适制红茶品种，要求芽叶茸毛多，较肥壮，茶多酚等内含物含量( )。

茶叶如何储藏?

如何分辨茶叶的干燥度与新鲜度?

如何选购茶叶?

如何选购名茶?

世界上第一部(　　)的作者是陆羽。

世界上第一部茶书的书名是(　　)。

(　　)泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是(　　)优点之一。

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应(　　),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

茶艺服务中与品茶客人交流时要(　　)。