我
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茶叶如何储藏?
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如何选购茶叶?
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如何选购名茶?
- A.茶书
- B.经书
- C.史书
- D.道书
- A.《品茶要录》
- B.《茶具图赞》
- C.《榷茶》
- D.《茶经》
- A.井水
- B.江水
- C.无污染的雪水
- D.海水
- A.金属茶具
- B.紫砂茶具
- C.青瓷茶具
- D.漆器茶具
- A.含在口中不要急于吞下
- B.将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C.立即咽下
- D.小口慢吞
- A.态度温和、说话缓慢
- B.严肃认真、有问必答
- C.快速问答、简单明了
- D.语气平和、热情友好
- A.遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
- B.精通业务，不断提高技能水平
- C.努力钻研业务，追求经济效益第一
- D.提高自身修养，实现自我提高
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“乌龙茶”的英文是( )
- A.Green tea,
- B.Black tea,
- C.Oolong tea,
- D.Yellow tea
- A.带柄带托的瓷杯
- B.金属杯
- C.紫砂杯
- D.闻香杯
- A.法律法规
- B.文化修养
- C.职业活动
- D.政策规定
- A.陈香
- B.蜜香
- C.乳香
- D.桔香
- A.铜制
- B.银制
- C.石制
- D.锡制
- A.《平炒青绿茶》
- B.《杭炒青绿茶》
- C.《西湖龙井》
- D.《紧压茶.紧茶》
- A.铁观音
- B.黄金桂
- C.毛蟹
- D.本山
- A.原始社会
- B.西汉时期
- C.唐宋时期
- D.明清时期
- A.相互批评和监督
- B.批评与自我批评
- C.监督和揭发
- D.学习和攀比
- A.中性
- B.碱性
- C.偏碱性
- D.微酸性
- A.汉代
- B.元代
- C.宋代
- D.唐代
- A.汤色
- B.叶底
- C.品种
- D.香气 滋味
- A.绿
- B.浅绿
- C.黄绿
- D.密黄
- A.幼嫩芽叶
- B.单芽
- C.老叶
- D.已成熟的对口芽叶
- A.茶汤发红，叶底暗褐
- B.茶汤红亮，叶底暗褐
- C.茶汤发暗，叶底暗褐
- D.茶汤发黄，叶底暗褐
- A.品种、类别、风格
- B.茶名、茶类、茶量
- C.产地、价格、质量
- D.茶量、水温、时间
- A.苦茶
- B.竹桶茶
- C.甜茶
- D.彝族的腌茶
- A.少
- B.多而密
- C.中等
- D.无要求
- A.白
- B.青
- C.黑
- D.黄
- A.高
- B.少
- C.中等
- D.可有可无
- A.顾客
- B.吧台茶艺师
- C.茶艺师
- D.领班
- A.半年
- B.一年
- C.二年
- D.三年
- A.茶歌、茶舞
- B.茶叶、茶具
- C.客来敬茶的礼节
- D.独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
