多选

采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取(从5个选项中选择3个正确答案)

  • A.样品研磨和干燥不充分
  • B.脂肪含量过高
  • C.含水量过高
  • D.矿物质含量高
  • E.样品颗粒过大
参考答案
您可能感兴趣的试题

有关消毒剂的描述正确的是(从5个选项中选择4个正确答案)

  • A.表面活性剂对核酸有亲和力,影响繁殖
  • B.染料能干扰氧化过程
  • C.常用消毒剂包括2%~2.5%碘伏
  • D.常用消毒剂包括2%~4%龙胆紫
  • E.常用消毒剂包括001%~005%洗必泰

以下化学消毒剂属于高效消毒剂的是(从5个选项中选择3个正确答案)

  • A.过氧乙酸
  • B.戊二醛
  • C.异丙醇
  • D.乙型丙内酯
  • E.洗必泰

采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取(从5个选项中选择3个正确答案)

  • A.样品研磨和干燥不充分
  • B.脂肪含量过高
  • C.含水量过高
  • D.矿物质含量高
  • E.样品颗粒过大

致病菌常规检查法主要有(从5个选项中选择3个正确答案)

  • A.直接涂片检查和分离培养
  • B.基因序列分析
  • C.生化试验和血清学试验
  • D.PCR
  • E.动物试验和药物敏感试验

国标中,可用于测定脂肪的方法有(从5个选项中选择2个正确答案)

  • A.索氏提取法
  • B.分子蒸馏法
  • C.酸水解法
  • D.碱水解法
  • E.碱灰化法

样品预处理是为了(从5个选项中选择3个正确答案)

  • A.去除样品中的杂质
  • B.富集待测物
  • C.提高分析仪器的灵敏度
  • D.排除样品中的干扰
  • E.消除样品中待测物与基体的反应

关于芽胞正确的含义是(从5个选项中选择3个正确答案)

  • A.是细菌繁殖方式
  • B.能发芽成繁殖体
  • C.对外界抵抗力强
  • D.新陈代谢率低
  • E.与细菌致病性有关

亚病毒指如下哪些病原体(从5个选项中选择2个正确答案)

  • A.RNA病毒
  • B.DNA病毒
  • C.包膜病毒
  • D.类病毒
  • E.朊病毒
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