单选

下面关于食品安全的表述,正确的是:()

  • A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
  • B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
  • C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
  • D.虽然过了保质期,但外观、口感正常
参考答案
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食品安全事故发生后,应当采取的措施有( )。

  • A.开展应急救援工作
  • B.封存、检验可能导致事故的食品及其原料
  • C.封存被污染的食品用工具及用具
  • D.做好信息发布工作

以下()部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品。

  • A.食品安全监管部门
  • B.承担食品检验职责的机构
  • C.食品行业协会
  • D.消费者协会

食品生产经营企业的法定职责包括()。

  • A.建立健全食品安全管理制度
  • B.加强对职工食品安全知识培训
  • C.配备专兼职食品安全管理人员
  • D.做好对所生产经营食品的检验工作
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