单选

下列对粮食发热,理解错误的是()。

  • A.粮食在储藏期间,粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
  • B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主
  • C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
  • D.粮食水分达到或高于RH75%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
参考答案
您可能感兴趣的试题

下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述,错误的是()。

  • A.严重变色、变味
  • B.粮食的脂肪酸值和酸度增加
  • C.田间微生物减少,储藏微生物增加
  • D.如果热量积聚,则会出现粮食发热
¥

订单号:

遇到问题请联系在线客服

订单号:

遇到问题请联系在线客服