单选

扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船(舱)为一个检验单位。一个检验单位的代表数量,普通仓房扦样 中、小粒粮食和油料一般不超过( )吨。

  • A.50
  • B.100
  • C.200
  • D.250
参考答案
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馒头的比容是指蒸制后( )比值。

  • A.馒头体积与面团质量
  • B.馒头体积与馒头质量
  • C.馒头体积与面团体积
  • D.馒头质量与馒头体积

磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫酸肼溶液的目的是( )。

  • A.吸收硫化物
  • B.吸收还原性气体
  • C.吸收氧化性气体
  • D.吸收二氧化碳

钼蓝法定量分析磷化物操作中,加入氯化亚锡溶液的目的是( )。

  • A.作为氧化剂,将磷钼酸铵氧化为蓝色化合物钼蓝
  • B.作为还原剂,将磷钼酸铵还原为蓝色化合物钼蓝
  • C.作为氧化剂,将磷钼酸铵氧化为无色化合物
  • D.作为还原剂,将磷钼酸铵氧化为无色化合物

薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是( )。

  • A.初步分离AFTB
  • B.平衡吸附剂
  • C.分离提取液中的溶剂
  • D.消除脂肪、色素的干扰

精密度的大小是由( )误差决定的。

  • A.系统误差
  • B.偶然误差
  • C.系统误差和偶然误差
  • D.都不是
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