实施食品生产许可证管理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、豆干等产品。

出口食品生产企业生产加工的食品不在国内销售的，应申请办理食品生产许可证。

行政机关可以将其行政许可权委托给事业单位行使。

根据需要，地方有关主管可以增加实行工业产品生产许可证管理的产品类别。

高温对谷氨酸钠的呈鲜没有影响。

工业产品生产许可证制度中对企业的审查就是对企业的实地核查。

高盐酱菜允许使用苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)。

在现场核查时仅有一项严重不合格项，核查结论为合格(A级)。

糕点申证单元为5个，即烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼。

对于现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点不包括在本次市场准入发证范围之内。

被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得直接关系公共安全、人身健康、生命财产安全事项的行政许可的，申请人在三年内不得再次申请该行政许可。