多选

嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:( )。

  • A.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
  • B.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
  • C.转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片。过慢容易变黑
  • D.转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易烤青
参考答案
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烟片复烤干燥段的主要技术条件包括( )。

  • A.热风温度
  • B.热风相对湿度
  • C.网面风速
  • D.网带速度
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