单选

完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次,这类烟叶( )。

  • A.外观质量性有关方面最好
  • B.主色调为绿色
  • C.常出现较多的”老年斑”
  • D.油分较多
参考答案
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在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于通向变变黄的烟叶,按( )估计。

  • A.变黄的面积
  • B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
  • C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
  • D.前期以叶背为主,后期以叶面为主

在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于点片变黄的烟叶,按( )估计。

  • A.变黄的面积
  • B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
  • C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
  • D.前期以叶背为主,后期以叶面为主

烤烟随着成熟度的提高,香气物质的总含量( )。

  • A.增加
  • B.减少
  • C.不变
  • D.前期减少,后期增加

从不熟到成熟,随成熟度的增加,烟叶色泽( )。

  • A.加深
  • B.变浅
  • C.变青
  • D.没有规律的变化
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