2011年“3·15”晚会披露了××集团下属的××食品有限公司存在的“瘦肉精”问题，引起了全国的震荡。××集团股票马卜蛱停， 市值蒸发 100多亿．国家开展了有针对性的整治。另一肉类食品公司为汲取擞训， 在专家指导下开展了新的管理活动， 拟定了生产的所有食品必须绝对保证“瘦肉精” (盐酸克伦特罗，莱克多巴胺、沙丁胺醇等 )为零、其它方面质量分别高于国家标准的一个指标体系． 为使这个指标体系更可靠并变成人们积极行动追求的目‘标，公司发动全体员工对指标体系进行了充分讨论和完善，并分别落实到每一个分公司和采购、屠宰、加工、包装、销售等每一个环节，以及生产流程中的每一个岗位。最后，还落实了严格的监督、检查爰保证措施．他们要求，今后的工作，一切都要以这些指标的实现程度来评价，并且要随时检查。实践的结果是，公司每一个成员都自我约束，自觉为这些指标体系努力．年终评价时，目标全部实现。
分析要求：
(1)指出该公司这项新的管理活动应用了哪一种管理方法，并为其定义。
(2)分析该种管理方法的主要特点。
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