- A.游客需求的变化
- B.市场竞争更加激烈
- C.海外客商要求各异
- D.服务供给者要求各异
- E.国家政策进一步放开
- A.房费与早餐费用
- B.交通集散地接送费
- C.参观游览费
- D.城市间交通费
- E.专项附加费
- A.电传
- B.电报
- C.电话
- D.传真
- E.电子邮件
- A.确定双方采购价格
- B.明确双方赢利水平
- C.指定双方接待人员
- D.确定双方成本费用
- E.明确双方权利和义务
- A.选定谈判人员
- B.准备好谈判记录
- C.了解客房有关情况
- D.制定好谈判策略
- E.准备好交易预案
- A.共餐式
- B.转盘式
- C.分餐式
- D.自助式
- E.零售式
- A.服务程序
- B.上菜时机
- C.意外事件
- D.人力
- E.物资贮备
- A.各时段销售额
- B.食品饮料成本率和营业税率
- C.开业需增加的固定开支
- D.库存周转率
- E.其他变动费用率
- A.宴会
- B.零点
- C.套菜
- D.混合式
- E.特殊
- A.程序
- B.责任
- C.重点
- D.效果
- E.对比