2015年公共卫生专业中级资格考试模拟试卷三(基础知识)

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:13次
  • 作答时间:120分钟
试卷简介

该试卷以考试大纲和考试专家委员会编写的考试指导为编写依据,以帮助考生熟悉和掌握专业知识、提高能力和素质为主要目的,切实反映考试对考生在知识点的掌握程度和专业水平上的要求。遵循科学、严谨、客观、规范的原则,严格按照实际考试的科目划分和题型分布进行编写,能够有效地帮助考生考前自测和反馈复习成果。

  • A1型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
  • 多项选择题
试卷预览
1

食品的细菌指标中,致病菌指的是

  • A.沙门菌
  • B.志贺菌
  • C.金黄色葡萄球菌
  • D.致病性大肠埃希菌
  • E.致病性链球菌
6

人感染姜片虫主要是因为吃了

  • A.菱角
  • B.螺蛳
  • C.虾子
  • D.荸荠
  • E.茭白
6

旋毛虫寄生的动物有

  • A.猪
  • B.狗
  • C.兔
  • D.野猪
  • E.牛
6

食品卫生监督检查应遵循的原则

  • A.合法性
  • B.合理性
  • C.经常性
  • D.客观性
  • E.及时性
6

为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到

  • A.用木炭火熏
  • B.用电热熏制
  • C.间接熏制
  • D.定期清除烟油
  • E.用木柴火熏
6

不得加工乳制品的乳汁有

  • A.开始挤的一二把乳
  • B.前15d胎乳、后7d的初乳
  • C.用有抗生素5d内乳
  • D.患乳房炎的乳
  • E.变质乳
6

生活技能的具体表现有

  • A.自我认识能力
  • B.同理能力
  • C.调节情绪的能力
  • D.创造思维的能力
  • E.决策能力
6

极重度感染

  • A.每克粪便含蛔虫卵0.5~1个
  • B.每克粪便含蛔虫卵1 001~5 000个
  • C.每克粪便含蛔虫卵19 000个以上
  • D.每克粪便含蛔虫卵1~1 000个
  • E.每克粪便含蛔虫卵5 001~19 000个
6

采购保健食品需要索证的种类有

  • A.检验合格证(或化验单)
  • B.产品企业标准
  • C.卫生许可证
  • D.外埠食品准销证
  • E.卫生部的保健食品批准证书
6

重度感染

  • A.每克粪便含蛔虫卵0.5~1个
  • B.每克粪便含蛔虫卵1 001~5 000个
  • C.每克粪便含蛔虫卵19 000个以上
  • D.每克粪便含蛔虫卵1~1 000个
  • E.每克粪便含蛔虫卵5 001~19 000个