我
- A.国际单位制单位
- B.市制单位
- C.非国际单位制单位
- D.国际单位
- A.任务保密性强
- B.服务质量要求高
- C.宾客知名度高
- D.所住房间价格贵
- A.程序
- B.时间
- C.布置规格
- D.大清洁
- A.先让客人把话说完
- B.适时插话
- C.面带微笑
- D.据理力争
- A.档次
- B.数量
- C.规格
- D.质量
- A.先讲操作程序和要领，再做示范
- B.先示范，再讲操作程序和要领
- C.先让受训者做，然后再示范
- D.示范后，请一位受训者练习即可
- A.离店结帐
- B.送客离店
- C.征求意见
- D.列队欢送
- A.生产日期
- B.净重〔以“克 (g)”或者“千克 (kg) ”为单位〕
- C.有效成分含量
- D.单价〔以“元”为单位〕
- A.员工的素质水平
- B.员工的思想觉悟
- C.饭店的质量要求
- D.家具、设备的新、旧
- A.混纺
- B.化纤
- C.涤棉
- D.全棉
- A.主要路口、要道设岗
- B.所有路口、要道设岗
- C.必经路口、要道设岗
- D.流动岗
- A.客人到店接待服务阶段
- B.客人离店服务阶段
- C.客人离店后服务阶段
- D.客人用餐服务阶段
- A.2湿2干
- B.3湿3干
- C.3湿2干
- D.2湿3干
- A.了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级
- B.了解饭店经营收入
- C.了解饭店客源
- D.了解饭店的市场占有率
- A.待岗期
- B.合同期
- C.试用期
- D.转正期
- A.责任心强,对工作认真负责
- B.交际能力强
- C.英语水平高
- D.有管理经验
- A.没有消防器材
- B.有客人活动
- C.未设安全标志
- D.具有火灾、爆炸危险
- A.客人抵店前准备工作阶段
- B.客人抵店前时的行李服务阶段
- C.客人入住时的登记服务阶段
- D.客人入住后的介绍服务阶段
- A.设施条件
- B.建筑
- C.装潢
- D.管理水平
- A.说理
- B.教育
- C.教训
- D.周到服务
- A.减少浪费
- B.促进资金周转
- C.提高工作效率
- D.节省人力
- A.建筑设备、设施条件
- B.员工素质
- C.建筑规模
- D.豪华程度
- A.7
- B.9
- C.11
- D.13
- A.每周
- B.每季度
- C.每半年
- D.每半月
- A.依法办事、求真务实
- B.实事求是、顾全大局
- C.真诚友好、互谅互让
- D.平等自愿、协商一致
- A.2—3，10
- B.3—5，5
- C.5—7，5
- D.7—9，10
- A.“米(m)/日”
- B.“平方米(m2 )/月”
- C.“米(m)/月”
- D.“平方米(m2 )/日”
- A.问讯处
- B.预定处
- C.收银处
- D.接待处
- A.真实质量
- B.真实价格
- C.真实成本
- D.真实情况
- A.所有路口、要道设岗
- B.主要路口、要道设岗
- C.必经路口、要道设岗
- D.流动岗
- A.有关部门认定无效之日
- B.合同生效之日
- C.导致合同无效之事由出现
- D.订立之日
- A.100～150转/分，打蜡
- B.120～175转/分，洗擦地板
- C.150～200转/分，喷磨
- D.200～250转/分，抛光
- A.制定岗位操作标准;持证上岗制度
- B.制定职业技能标准;职业资格证书制度
- C.制定职业等级标准;等级考核证书制度
- D.制定工资等级标准;考核晋级制度
- A.餐饮系统
- B.前台系统
- C.客房控制系统
- D.后台系统
- A.商务客人
- B.零散客人
- C.长住客人
- D.常客
- A.为宾客开门
- B.按电梯、送别客人
- C.收拾物品
- D.检查有无客人遗留物品
- A.检查房间物品摆放规格
- B.检查房间的用品是否合乎标准
- C.检查的方法
- D.检查领班的实际工作能力
- A.混纺地毯
- B.化纤地毯
- C.纯羊毛地毯
- D.塑料地毯
- A.客人告知服务员有要洗的衣服
- B.客人通知服务中心
- C.放在沙发上
- D.放在行李架上
- A.必须按客人要求进行接待
- B.根据饭店当时营业状况进行接待
- C.告诉客人必须事先预订
- D.婉言告诉客人饭店不能接待
- A.办理暂住登记;出示身份证
- B.办理税务登记;填写申报单
- C.申报临时户口;填写临时住宿登记表
- D.办理暂住登记;填写临时住宿登记表
- A.茶杯、铅笔、烟缸、便笺
- B.咖啡、小点心
- C.铅笔、便笺、名卡、垫碟、方巾托
- D.干果、水果
- A.25
- B.30
- C.35~40
- D.45
- A.10
- B.20
- C.5
- D.15
- A.同系统的机构负责人或高级职员
- B.知名度高的外交家、艺术家、政界和经济界的要人、社会名流
- C.身份和知名度较高
- D.社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强
- A.动作迟缓与行动不便、喜欢安静与个性差异大
- B.经济富裕、消费水平相对较高、要求舒适
- C.爱买纪念品、要求服务周到、进出频繁且无规律
- D.要求服务周到与环境安静、经济富裕与要求舒适、动作迟缓与行动不便爱买纪念品
- A.脸盆
- B.恭桶
- C.浴缸
- D.地面
- A.不与客人谈私人性质的话题
- B.保持住宿区域安静
- C.不叫不扰、随叫随到
- D.减少清扫服务的进房间次数
- A.发展培训的主要内容之一是重视受训者知识全面提高
- B.发展培训的主要内容之一是重视受训者专项技能深入发展
- C.发展培训的主要内容之一是重视受训者在多项技能上全面发展
- D.发展培训的主要内容之一是重视受训者掌握组织他人工作的技巧
- A.职业责任感、职业义务感和劳动纪律
- B.职业信念、价值取向和行规
- C.社会公德、角色意识和社会舆论
- D.职业责任感、职业义务感和社会舆论
