河北省机关事业单位高级工考试试题1(客房服务员)

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劳动合同可以约定(),但最长不得超过()。

  • A.考察期3个月
  • B.合同期1年
  • C.试用期6个月
  • D.使用期1年
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下列说法正确是()。

  • A.一般客用品规格要求中,浴巾规格不小于1000毫米X600毫米,重量不低于300克
  • B.一般客用品规格要求中,浴巾规格不小于800毫米X500毫米,重量不低于250克
  • C.一般客用品规格要求中,浴巾规格不小于1100毫米X700毫米,重量不低于350克
  • D.一般客用品规格要求中,浴巾规格不小于1200毫米X600毫米,重量不低于400克
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客房服务员处理疑难问题应注意()办事迅速,讲究效果坚持原则和维护饭店声誉。

  • A.弄清客人所提问题的实质
  • B.分析责任
  • C.投其所好
  • D.答非所问
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饭店的服务工作具有系统性、()和随机性等特点。

  • A.一致性
  • B.协作性
  • C.突发性
  • D.原则性
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饭店内的写字间租金一般以()为计价单位。

  • A.“米(m/日”
  • B.“平方米(m2/月”
  • C.“米(m/月”
  • D.“平方米(m2/日”
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下列不属于一至三级贵宾保卫方案对路线保卫采取措施内容的是()。

  • A.所有路口、要道设岗
  • B.主要路口、要道设岗
  • C.必经路口、要道设岗
  • D.流动岗
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贵宾抵达饭店前二级保卫方案重点部位检查应()。

  • A.个别检查
  • B.部分检查
  • C.全面检查
  • D.关健部位检查
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客人无意中妨碍了你的工作,你应当()。

  • A.放下手中的工作,等会儿再干
  • B.请他立即让开
  • C.报告领导来处理
  • D.以礼相待,善意地提醒客人
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在讲课前,准备教案首先要确定本课的主题,然后()。

  • A.确定讲课开场白
  • B.确定要讲的内容
  • C.确定本课讨论题
  • D.确定本课案例分析
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领班查房表的作用有(),是客房部日常对员工考核的依据。

  • A.作为工作凭证,保证清洁房的质量
  • B.及时弥补漏洞
  • C.通报最新房态信息
  • D.证实领班的能力
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在()中成绩优异和在()中获奖的员工,饭店应当予以奖励。

  • A.劳动竞赛活动国际、国内技术比赛
  • B.店外业余学习小组竞赛活动
  • C.职称考试知识竞赛
  • D.文体竞赛活动店外知识竞赛
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由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有(),是否跨楼层清扫客房,客人的素质及其他因素等。

  • A.是否是专职的卫生班清扫员
  • B.员工分工不明确
  • C.清扫房间状态不明确
  • D.岗位职责不清
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下列不属于一至三级贵宾保卫部方案对宴会食品采取安全措施的是()。

  • A.食品全部检验,留样
  • B.食品个别检验
  • C.食品重点检验
  • D.食品抽查检验
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娱乐、健身活动一般均需依托一定的器械设备和场地,其计量方式主要以()等作为计价单位。

  • A.“人(位)/小时”、“台/小时”、“局”、“间/天”
  • B.“人(位)/小时”、“台/次”、“局”、“场”
  • C.“人(位)/小时”、“筹码”、“局”、“场”
  • D.“人(位)/小时”、“台/小时”、“局”、“场”
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贵宾抵达饭店前的二级保卫方案,保安总指挥应由()负责。

  • A.保卫部经理
  • B.副总经理或助理总经理
  • C.总经理或副总经理
  • D.大堂值班经理
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树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。

  • A.竞争意识、岗位意识、团队意识
  • B.服务意识、精品意识、质量意识
  • C.大局意识、首都意识、角色意识
  • D.全局意识、合作意识、换位意识