阅读下列材料，回答问题。

洋快餐以其时尚、关味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其受到儿童和青少年的青睐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会给儿童心理带来负面影响。

问题：结合上述案例，分析学前儿童膳食的配制应遵循哪些原则。

以“各族人民大团结”为主题，为大班幼儿设计社会教育活动。

阅读下列材料，回答问题。

某幼儿园一位新教师在教幼儿10以内减法时，为了帮助幼儿理解，用非常形象的语言讲述“3—1—2”：“森林里有三只漂亮的小白兔，一天来了一只大灰狼，把其中一只小白兔给叼走了，最后只剩下了两只。”老师刚说完，有个孩子突然大哭起来，整个课堂一下子了套。问题：结合材料，分析幼儿理解发展的特点。

阅读下列材料，回答问题。

一天，一位年轻的妈妈心急如焚地来找心理医生。心理医生招呼她坐下，她急不可待地对医生说：“医生，我的孩子4岁半了，近来表现一反常态。前几天，有位同学来到我家，问他：‘爸爸喜欢你还是妈妈喜欢你?’他说：‘爸爸喜欢你。’弄得这位尚未结婚的朋友（女）满脸尴尬。”“昨天在公园玩滑梯，我让他回家，他却说‘让我替小狗玩一次’……唉!这孩子这么小就……真急死人啦!”心理医生说：“不用急，不是小孩有问题，而是大人有问题，这是正常现象……”这位年轻妈妈听后，顿时开朗了许多。

问题：

（1）年轻妈妈从紧张到开朗说明了什么?

（2）材料反映的情况说明了孩子的什么表现?

（3）你认为医生会对这位妈妈说些什么?

李老师设计了一个“三只蝴蝶”的游戏活动。她选了三位幼儿扮演蝴蝶，又选了若干幼儿扮演花朵。结果，幼儿兴趣不高，表现被动。还没等游戏结束，一个幼儿就问李

老师：“老师，游戏完了吗?我们可以自己玩了吧?”

问题：对这种现象，请从幼儿游戏特征和游戏指导的角度进行论述。

阅读下列材料，回答问题。

洋快餐以其时尚、关味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其受到儿童和青少年的青睐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会给儿童心理带来负面影响。

问题：结合上述案例，分析学前儿童膳食的配制应遵循哪些原则。

阅读下列材料，回答问题。

洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。

问题：

（1）结合上述材料，分析幼儿胖的表现及原因。

（2）如何预防肥胖症?

简述个性的基本特征。

什么是最近发展区?

有的幼儿遇事反应快，容易冲动，很难约束自己的行为，这类幼儿的气质类型比较倾于（　　）。

幼儿园活动区创设原则有：教育性原则、整体性原则、动态性原则和（　　）。