多选

以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是()。

  • A.患有痢疾的人员
  • B.患有病毒性肝炎的人员
  • C.患有活动性肺结核的人员
  • D.患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
参考答案
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要求食品贮存离地离墙是为了()。

  • A.防止交叉污染
  • B.通风防湿
  • C.防止有害生物藏匿
  • D.便于检查和清洁
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