判断

布局、流程不合理最容易导致生食品或不洁餐饮具对供餐食品的污染。

  • 正确
  • 错误
参考答案
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要求食品贮存离地离墙是为了()。

  • A.防止交叉污染
  • B.通风防湿
  • C.防止有害生物藏匿
  • D.便于检查和清洁
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