单选

下列说法不正确的是()。

  • A.量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式
  • B.量纲指数为零的量,量纲等于1的量,称为无量纲量
  • C.折光指数是无量纲量
  • D.质量浓度是无量纲量
参考答案
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优质小麦定等指标为()。

  • A.粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间、烘焙品质等
  • B.容重、不完善粒、粗蛋白质、烘焙品质等
  • C.容重、不完善粒、降落值、湿面筋、面团稳定时间等
  • D.容重、不完善粒、降落值、粗蛋白质、湿面筋、烘焙品质

检验报告的核心内容是()。

  • A.页码的编号及结束的标识
  • B.检验结论准确
  • C.样品接收日期
  • D.实验日期
¥

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