单选

服务具有( )特点。

  • A.单一性
  • B.选择性
  • C.不可储存性
  • D.随意性
参考答案
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可以加温或冰镇的饮料品种有( )。

  • A.雪碧、椰汁
  • B.汽水、七喜
  • C.椰汁、露露
  • D.露露、美年达

服务具有( )特点。

  • A.单一性
  • B.选择性
  • C.不可储存性
  • D.随意性

离餐桌较近的地方摆放的设施应该是( )。

  • A.物品柜
  • B.音响设备
  • C.低温冷藏柜
  • D.服务员工作台

使用各种机器设备时,( )做法不符合操作规程。

  • A.各种电器使用后先断电,再关电器开关
  • B.对不会使用的电器设备先请教再动手
  • C.未经批准不随意启动各种设备
  • D.每种电器设备电源插座应单独使用

清洗银器的步骤是( )。

  • A.冲洗、配药、再冲洗
  • B.冲洗、配药、浸泡、二次冲洗、消毒
  • C.浸泡、冲洗、消毒
  • D.配药、浸泡、冲洗

北京烤鸭分菜服务一般是( )情况下需要。

  • A.老年人多
  • B.儿童多
  • C.少年人多
  • D.老年人多、儿童多、少年人多

与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是( )。

  • A.人活着是为他人的需要做出贡献
  • B.人活着是为国家建设做贡献
  • C.人活着是为国家富强创造财富
  • D.人活着只是为了享乐
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