判断

烤房的高度是由挂烟棚数和棚距(包括底棚距、棚间距和顶棚距)决定的,综合考虑棚次之间的温差异和空间利用率等方面的实测结果,以3—4个棚次为好,棚间距一般70cm一75cm,底栅距180cm~0cm。

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