简述蛋白质的二级结构以及它的主要种类和特征。
举例说明维生素在医学中的应用。
试述禁食两天时，机体如何通过激素调控肝、脂肪、肌肉和脑等组织的糖、脂肪和蛋白质代谢。
简述血浆蛋白质的生理功能及临床应用。
脱水
黄疸
血浆脂蛋白
同工酶
糖原分解
激素的生物转化和灭活主要发生在（ ）
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