我
- 正确
- 错误
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- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
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冰水是属于软水。
- 正确
- 错误
- A.冷开水
- B.牛奶
- C.糖水
- D.柠檬水
- A.色泽
- B.滋味
- C.汤色
- D.叶底
- A.早生早采的特性
- B.晚生迟采的特性
- C.高产和优质的特性
- D.性状和特性
- A.色绿、香郁、味甘、形美
- B.色绿、香郁、味甘、形扁
- C.色绿、香清、味甘、形扁
- D.色绿、香郁、味鲜、形美
- A.饮酒盛行
- B.饮茶盛行
- C.斗茶盛行
- D.斗鸡盛行
- A.随心所欲
- B.一致
- C.由浓到淡
- D.因人而异
- A.古雅厚润
- B.粗糙
- C.发黑
- D.发黄
- A.铁观音
- B.雨花茶
- C.龙井茶
- D.碧螺春
- A.潮汕工夫茶
- B.闽北工夫茶
- C.云南工夫茶
- D.四川工夫茶
- A.收费
- B.试饮
- C.收找
- D.对样
- A.“以茶修行”
- B.“茶禅一味”
- C.“以茶修身”
- D.“以茶禅定”
- A.Please hold the line a moment.
- B.please wait.
- C.Wait a moment.
- D.Hold the line.
- A.“民间外交官”
- B.“中国传统礼仪官”
- C.“中国茶文化传播大使”
- D.“主人翁”
- A.花生、生米、绿豆、茶叶
- B.花生、芝麻、绿豆、茶叶
- C.花生、玉米、绿豆、茶叶
- D.花生、生姜、绿豆、茶叶
- A.凤凰单枞
- B.岭头单枞
- C.闽北水仙
- D.武夷水仙
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西湖龙井的产地是( )。
- A.梧洲
- B.湖州
- C.苏州
- D.杭州
- A.团茶
- B.饼茶
- C.散茶
- D.粒茶
- A.茶叶和盐
- B.薄荷和糖
- C.茶叶和糖
- D.薄荷和盐
- A.乌龙茶
- B.红茶
- C.绿茶
- D.黑茶
- A.从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理
- B.根据宾客的具体要求，应变地给予解释，缓解紧张的气氛
- C.根据“来者都是客”的原则，无条件地迁就宾客
- D.因宾客提出的是无理的要求，所以不需要顾及宾客的面子，应态度明确地回绝宾客
- A.片形
- B.扁平形
- C.针形
- D.卷曲形
- A.一苦二回味三甜
- B.一甜二苦三回味
- C.一甜二回味三苦
- D.一苦二甜三回味
- A.因为顾客是上帝，同意宾客的要求并满足他
- B.与宾客认真理论，穷追不放
- C.坚持要宾客对无理的要求道歉
- D.耐心加以解释，婉转地转移话题
- A.龙井茶
- B.碧螺春
- C.雨花茶
- D.六安瓜片
- A.醇和
- B.浓厚
- C.鲜醇
- D.平和
- A.一起站在柜台的中间
- B.一人站着待机，另一人可以坐下休息
- C.站立在柜台两侧的位置
- D.一有宾客到来，两位茶艺师必须同时接待
- A.当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
- B.当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
- C.当宾客在等候客人时，积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
- D.当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助
- A.顾客细看细对比摸看某一商品
- B.顾客长时间凝视某一商品
- C.顾客要求安静商谈事务
- D.顾客驻足仔细观察商品
- A.玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
- B.玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
- C.随手泡、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
- D.随手泡、酒精炉、大彬罐、若琛杯
- A.展示茶叶
- B.介绍茶叶
- C.提供服务与销售
- D.冲泡试饮茶
- A.茶叶、生姜、生米
- B.茶叶、生姜、花生
- C.茶叶、芝麻、生米
- D.茶叶、芝麻、花生
- A.160ml
- B.180ml
- C.190ml
- D.200ml
- A.兔毫盏
- B.牛眼
- C.凤眼
- D.白玉杯
- A.生长地区多为高海拔
- B.茶俗风情的特色
- C.可融入文化娱乐活动中
- D.多消油脂的药用
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擂茶在宋代称为( )。
- A.米粥
- B.茗粥
- C.黍粥
- D.面粥
- A.Follow me, please.
- B.The way, please.
- C.This way, please.
- D.Go here, please.
- A.没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
- B.主干明显，分枝稀，多近地面处
- C.主干明显，分枝密，多距地面较高处
- D.没有明显主干，分枝稀，树冠大
- A.人参、枸杞
- B.人参、金银花
- C.淡竹叶、金银花
- D.枸杞、金银花
- A.降低温度
- B.进一步加温
- C.烘干茶叶
- D.洗壶
- A.不同品种
- B.不同泡法
- C.用茶叶加白糖熬煮
- D.用牛奶调制
