- 正确
- 错误
- 4
-
雨水属于软水。
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.《神农本草》
- B.《大观茶论》
- C.《茶经》
- D.《茶录》
- 正确
- 错误
- A.Cu ,Al的含量大于8mg/L。
- B.Fe ,Fe的含量大于8mg/L。
- C.Zn ,Mn的含量大于8mg/L。
- D.Ca ,Mg的含量大于8mg/L。
- A.御窑
- B.民间窑
- C.晋窑
- D.吉州窑
- A.茶艺背景
- B.茶境
- C.四艺
- D.四绝
- A.重要活动的图片及文字记录
- B.工作人员的管理工作
- C.加强管理人员的纪律
- D.观众留言记录
- A.客家人
- B.白族
- C.畲族
- D.黎族
- A.看喝茶人的身份、喜好
- B.看喝茶的讲究程度、和现有的条件
- C.看场合、看人数、看茶叶
- D.看茶叶的品种、外形
- A.贡茶
- B.饮茶器具
- C.龙凤茶团
- D.龙凤茶饼
- A.江水上,山水中,河水下
- B.山水上,河水中,江水下
- C.山水上,江水中,井水下
- D.泉水上,溪水中,河水下
- A.考虑周全
- B.点茶供养五方圣凡
- C.取茶用量讲究
- D.喝茶人数不超过五人
- A.乌龙茶
- B.大红袍
- C.碧螺春
- D.普洱茶
- A.We don’t accept VIP card.
- B.We don’t accept cash.
- C.We accept Credit Card.
- D.We don’t accept Credit Card.
- A.铁制
- B.铜制
- C.银制
- D.木制
- A.观察不同宾客的身份,以不同态度对待
- B.细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
- C.判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
- D.以“来者都是客”的真诚态度对待
- 25
-
白茶的香气特点是( )。
- A.陈香
- B.蜜香
- C.毫香
- D.花香
- A.回旋冲
- B.点冲
- C.高冲
- D.低斟
- A.鲜嫩带花果香
- B.鲜嫩带板栗香
- C.甜醇带花果香
- D.甜醇带蜜糖香
- A.一泡
- B.二泡
- C.三泡
- D.四泡
- A.遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
- B.精通业务,不断提高技能水平
- C.努力钻研业务,追求经济效益第一
- D.提高自身修养,实现自我提高
- A.演示茶艺
- B.提供巡台服务
- C.介绍茶文化
- D.提供服务与销售
- A.品种、类别、风格
- B.茶名、茶类、茶量
- C.产地、价格、质量
- D.茶量、水温、时间
- A.保持茶壶温度
- B.抑制茶香散发
- C.避免壶底水滴落杯中
- D.清洗茶壶
- A.茶荷
- B.茶碟
- C.敲打碗边和碗口
- D.倒置茶碗
- A.原始社会
- B.西汉时期
- C.三国时期
- D.战国时期
- A.不必道别
- B.也应该道别
- C.不予理睬
- D.茶艺师聚在一起议论
- A.迎宾之声、介绍之声、送客之声
- B.问候之声、询问之声、服务之声
- C.迎宾之声、茶艺之声、送客之声
- D.迎宾之声、演示之声、服务之声
- A.50
- B.45
- C.40
- D.38
- A.咸饮
- B.五味饮
- C.甜饮
- D.辣饮
- A.低冲水
- B.高冲水
- C.回旋冲水
- D.冲水7-8分满
- A.茶水洗茶壶
- B.火加热茶壶
- C.开水烫热茶壶和茶盅
- D.冷水洗茶壶
- A.观看汤色
- B.增加茶汤浓度
- C.打捞添加物
- D.调匀茶汤
- A.豆子茶
- B.薄荷茶
- C.葱头茶
- D.黄豆茶
- A.营养食品标签
- B.产品质量标准
- C.包装标识标准
- D.内销茶叶标准
- A.一致
- B.各异
- C.由浓到淡
- D.由淡到浓
- A.“百丈清规”
- B.“大观茶论”
- C.“吃茶养生记”
- D.“禅茶一味”
- A.内容
- B.时间
- C.性质
- D.目的
- A.100
- B.300
- C.600
- D.1000
- A.Thank you. You are very good.
- B.You are too good.
- C.Thanks. That’s kind.
- D.Thank you .That’s very kind of you .
- A.六安瓜片
- B.临海蟠毫
- C.黄山毛峰
- D.金坛雀舌
- A.洗壶
- B.烫壶
- C.润壶
- D.温壶