我
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
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- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.茗粥
- B.米粥
- C.豆粥
- D.菜粥
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.南音名曲
- B.三泉飞瀑
- C.松涛海浪
- D.空山鸟语
- A.山间流水
- B.禽鸟之声
- C.林间蝉噪
- D.田野蛙鸣
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香油、香花是()的香品。
- A.自然散发
- B.燃烧散发
- C.熏炙散发
- D.烤焙散发有
- A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊
- B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。
- C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
- D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
- A.带金属味
- B.汤色加深
- C.香气变淡
- D.汤味变涩
- A.茉莉花茶
- B.安溪乌龙茶
- C.宁红太子茶D白族三道茶
- A.直接的回答
- B.郑重的回答
- C.简捷的回答
- D.有针对性的回答
- A.茶叶
- B.鲜花
- C.烧炉
- D.茶壶
- A.马尾辫
- B.长发披肩
- C.寸头
- A.信阳毛尖
- B.君山银针
- C.龙井
- D.奇兰
- A.蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
- B.信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
- C.黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
- D.黄芽茶、黄小茶、黄大茶
- A.牛奶绿茶、柠檬红茶
- B.冰茶、薄荷绿茶
- C.甜味绿茶、牛奶红茶
- D.牛奶红茶、甜绿茶
- A.烫杯
- B.温润泡
- C.凉汤
- D.浸润
- A.醇和
- B.淡茶
- C.浓茶
- A.绿茶
- B.白茶
- C.茉莉花茶
- D.珠兰花茶
- A.福建德化
- B.湖南长沙
- C.浙江龙泉
- D.江西景德镇
- A.武夷水仙
- B.闽南青茶
- C.白毫乌龙
- D.凤凰单枞
- A.50°
- B.45°
- C.40°
- D.38°
- A.韩国
- B.美国
- C.法国
- D.印度
- A.预定节目
- B.预定情况
- C.接待动向
- D.工作情况
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-
新茶的主要特点是()。
- A.条索紧结
- B.滋味醇和
- C.香气清鲜
- D.叶质柔软
- A.70—80℃
- B.90℃左右
- C.95℃以上
- D.80—90℃
- A.风吹竹枝
- B.秋虫鸣唱
- C.暴雨雷鸣
- D.万鸟啁啾
- A.留意宾客细小的要求
- B.婉言拒绝宾客赠送的小费
- C.宾客之间谈话时，要侧耳细听
- D.工作中不与其他服务员聊天
- A.香气
- B.滋味
- C.外形
- D.嫩度
- A.茶树品种
- B.生长地带
- C.采摘季度
- D.加工工艺
- A.工商税务局
- B.商标事务所
- C.卫生防疫站
- D.工商行政管理部门
- A.简捷的提问
- B.郑重的语气
- C.提议的问话
- D.礼节性的握手
- A.语言
- B.行为表情
- C.服饰
- D.道德
- A.安溪铁观音
- B.云南普洱茶
- C.祁门红茶
- D.太平猴魁
- A.6.5-7.5
- B.5.5-6.5
- C.4.5-5.5
- D.3.5-4.5
- A.pH
- B.pF
- C.ppb
- D.ppt
- A.石乳
- B.兰芷
- C.河山
- D.江山
- A.1/4处
- B.2/4处
- C.1/3处
- D.2/3处
- A.点水流香
- B.观音出海
- C.春风佛面
- D.行云流水
- A.C
- B.H
- C.E
- D.D
- A.制造汽酒
- B.烹煮泡茶
- C.加工面条
- D.和面烙饼、蒸馒头
- A.六安瓜片
- B.君山银针
- C.黄山毛峰
- D.滇红工夫红茶
- A.白居易
- B.许次纾
- C.徐霞客
- D.顾元庆
