我
- 正确
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- 错误
- 12
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咖啡是有机化合物。
- 正确
- 错误
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- 错误
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- 错误
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- 错误
- 20
-
蓝山咖啡产自( )
- A.夏威夷
- B.哥斯达黎加
- C.牙买加
- D.桑托斯
- A.应大声读出消费金额
- B.应打开收银夹，让客人自己看清楚消费金额
- C.应请客人到收银台结账
- D.应将账单压在餐碟下面
- 正确
- 错误
- A.您好，欢迎光临
- B.您好，请问需要什么?
- C.您好，请问需要帮助吗?
- D.您好，您需要点单吗?
- A.营业执照
- B.职业资格证
- C.食品卫生许可证
- D.税务登记证
- A.将所有杯具置于温杯盘上
- B.将所有杯具置于服务托盘上
- C.将备用杯具置于温杯盘上
- D.将备用杯具置于服务托盘上
- A.采摘速度慢
- B.采摘量小
- C.质量较低
- D.成本费用高
- A.对不起，我们咖啡厅不经营速溶咖啡。
- B.对不起，我们不经营速溶咖啡，您愿意品尝一下现场制作的咖啡吗?
- C.速溶咖啡不好，您品尝品尝我们店的咖啡怎么样?
- D.会喝咖啡的人不喝速溶，您品尝一下现场制作的咖啡吧。
- A.壶体无需清洁，正常使用
- B.壶体无需每次使用后都进行清洁
- C.清洁后使用干燥的专用口布擦拭
- D.壶体可每天清洁一次
- A.不留长指甲，可涂有色指甲油
- B.上班时嚼口香糖，保持口腔清新
- C.女士洗干净头发，可以留披肩发
- D.口里没异味，上班前不吃葱蒜
- A.使粉颗粒均匀
- B.防止磨片过热
- C.保证粉量
- D.省力
- A.企业为先
- B.文明经营
- C.厚此薄彼
- D.区别对待
- A.香料
- B.花瓣
- C.奶酪
- D.药材
- A.两脚跟相靠，脚尖分开
- B.抬头，脖颈挺直
- C.嘴唇微闭，面带微笑
- D.身体重心放在左脚上
- A.咖啡因
- B.水分
- C.二氧化碳
- D.单宁酸
- A.大声说话
- B.礼貌用语
- C.使用普通话
- D.注意语调
- A.每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适
- B.制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温
- C.制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
- D.使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温
- A.上部
- B.中部
- C.下部
- D.底部
- A.有独立空气开关的
- B.串联的并有独立开关
- C.并联的电源插座
- D.共同使用一个多功能混合插座
- A.摩卡咖啡
- B.咖啡壶
- C.摩卡壶
- D.加热器
- A.暂住证
- B.健康证
- C.职业资格证
- D.技术合格证
- A.展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。
- B.消费者可以向销售者或者服务者要求赔偿
- C.展销会的举办者不承担赔偿责任但有义务协助消费者的向柜台的出租者等相关责任人要求赔偿
- D.展销会结束或者柜台租赁期满后也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿
- A.过滤式咖啡机
- B.全自动压力式咖啡机
- C.压力式咖啡机
- D.滴滤式咖啡机
- A.酸味
- B.甜味
- C.咸味
- D.苦味
- A.0~400米
- B.400~700米
- C.700~1800米
- D.2000米以上
- A.涩
- B.酸
- C.醇厚
- D.平衡感
- A.马上停止使用
- B.用水扑灭
- C.直接关闭总电源
- D.直接拔掉电器插座
- A.立即使用
- B.3~21天
- C.30~60天
- D.60~90天
- A.放置下次使用的工具
- B.放置下次使用的物料
- C.放置下次使用的杯具
- D.不能摆放任何物品
- A.三天
- B.一周
- C.一个月
- D.一天
- A.麻袋存放
- B.密封良好的锡箔袋存放
- C.木桶存放
- D.编织袋存放
