我
- 正确
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- 正确
- 错误
- 11
-
碾棒的英文名称是()
- A.Cool
- B.Case
- C.Machine
- D.Muddlingstick
- A.结账
- B.服务
- C.操作
- D.开吧
- A.ScotchWhisky
- B.IrishWhisky
- C.CanadianWhisky
- D.AmericanWhisky
- A.无名指
- B.中指
- C.大拇指
- D.食指
- A.味美思
- B.茴香酒
- C.伏特加
- D.白酒
- A.TafelWein、Landwein、VDQS、AOC
- B.DOCG、DOC、VinoDaTavola
- C.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS
- D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC
- A.公私不分
- B.有求必应
- C.公正公平
- D.全面公开
- A.必须每年
- B.可以每隔2年
- C.每年不用
- D.可以每隔3至4年
- A.分类
- B.性质
- C.内容
- D.特点
- 20
-
单手摇壶的操作要领是()
- A.尽量使手腕用力，做到动作连贯
- B.摇动的力量要小，节奏要慢
- C.尽量使手臂用力，摇动的力量要小
- D.摇动的速度要慢，节奏要慢
- A.10毫米-15毫米
- B.12毫米以上
- C.3毫米-5毫米
- D.8毫米-12毫米
- 22
-
()不是酒吧的清洁用具。
- A.拖布
- B.脏杯清洁台
- C.推尘器
- D.吸尘器
- A.调出酒吧、采购部门
- B.库房管理人员
- C.调出酒吧、调入酒吧
- D.餐厅经理、采购部门
- A.先生
- B.同志
- C.阁下
- D.长官
- A.柠檬、橘子、葡萄
- B.苹果、梨、葡萄
- C.橙、胡萝卜、橘子
- D.橘子、芦柑、胡萝卜
- A.10
- B.12
- C.22
- D.33
- A.葡萄
- B.大麦
- C.小麦
- D.药材
- 28
-
人格魅力是()。
- A.注重道德修养
- B.注重清洁
- C.注重思维方法
- D.注重工作方法
- A.可以随时
- B.必须提前20天以电话形式
- C.必须提前60天以书面形式
- D.必须提前30天以电话形式
- A.干杯
- B.为我们的友谊与健康干杯
- C.这是您点的酒
- D.再来一杯
- A.调出酒吧、采购部门
- B.运输部门、餐厅经理
- C.酒吧、酒水仓库
- D.餐厅经理、采购部门
- A.增强企业的凝聚力
- B.增强企业的离心力
- C.决定企业的经济效益
- D.增强企业员工的独立性
- A.冰块机上面
- B.咖啡机下面
- C.前吧
- D.后吧
- A.冰桶
- B.搅拌器
- C.滴净板
- D.托盘
- A.3/4
- B.1/3
- C.2/3或1/2
- D.2/3
- A.菊花
- B.荷花
- C.玫瑰
- D.梅花
- A.甲醇
- B.甲醛
- C.乙醛
- D.乙醇
- A.细胞
- B.脂肪酸
- C.胆固醇
- D.甘油三醇
- A.烟缸
- B.餐巾纸
- C.拖布
- D.调酒杯
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-
道教相传为()所创立。
- A.汉顺帝
- B.张道陵
- C.老子
- D.孔子
- A.Hine
- B.Dask
- C.Glenfiddich
- D.Gunhill
- A.0
- B.4
- C.7
- D.13
- A.供残疾人
- B.专供餐厅服务员
- C.专供调酒师
- D.专供岁数大的女士客人
- A.装饰物配料盒上面
- B.废物箱下面
- C.后吧
- D.前吧
- A.冰块机上面
- B.咖啡机下面
- C.前吧
- D.后吧
- A.人为性污染
- B.化学性污染
- C.原材料污染
- D.加工性污染
- A.鸡尾酒杯
- B.卡伦杯
- C.古典杯
- D.海波杯
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冰勺的英文名称是()。
- A.Mixingglass
- B.Leepmachine
- C.Icescoop
- D.Gold
- A.维生素
- B.必要物质
- C.微量元素
- D.平衡膳食
- A.冲和法
- B.搅和法
- C.摇和法
- D.混合法
