我
- 正确
- 错误
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- 正确
- 错误
- A.30%
- B.25%
- C.15%
- D.10%
- A.70%
- B.60%
- C.40%
- D.30%
- A.旗枪
- B.大方
- C.西湖龙井
- D.浙江龙井
- A.30%
- B.35%
- C.20%
- D.10%
- A.主次结合策略
- B.产品扩充策略
- C.产品特殊策略
- D.商标扩展策略
- A.黄山毛峰
- B.石亭绿
- C.南京雨花茶
- D.敬亭绿雪
- A.峨眉竹叶青;
- B.金坛雀舌;
- C.洞庭碧螺春;
- D.江山绿牡丹。
- A.特级
- B.一级
- C.二级
- D.三级
- A.高山、低山、洲地之别;
- B.品种香，产地想，季节香;
- C.春茶、夏暑茶、秋茶之分;
- D.茶类香、地域香、附加香。
- A.特级
- B.一级
- C.二级
- D.三级
- A.71-80
- B.81-90
- C.91-100
- D.101以上
- A.71-80
- B.81-90
- C.91-100
- D.101以上
- A.氖气灯
- B.碘钨灯
- C.日光灯
- D.紫外线灯
- A.明亮晦暗浑浊
- B.色度亮度浑浊度
- C.浅淡深浅
- D.金黄橙黄清黄。
- 25
-
不正常滋味要区别()。
- A.浓淡鲜爽醇和
- B.苦涩粗异
- C.酸甜辛辣
- D.酸馊霉焦
- 26
-
乌龙茶正茶分为( )
- A.正茶、副茶
- B.铁观音、色种
- C.粗茶、细茶
- D.碎茶、粉末
- A.正茶 、副茶
- B.铁观音、色种
- C.粗茶、 细茶
- D.碎茶、粉末
- A.30C;
- B.25℃;
- C.20℃;
- D.15℃.
- A.酌情处理
- B.降级
- C.按外形定级
- D.按内质定级
- A.庐山云雾茶;
- B.西湖龙井;
- C.白毫乌龙;
- D.凤凰单枞。
- A.按外形定级
- B.按内质定级
- C.降级
- D.酌情处理
- 32
-
平水珠茶属于( )类绿茶
- A.圆炒青
- B.长炒青
- C.扁炒青
- D.晒青
- A.灰藏法
- B.抽气充氮
- C.冷柜
- D.仓库贮存
- A.-1分
- B.-2 分
- C.-3分
- D.0分
- A.+1
- B.+2
- C.-1
- D.-2
- A.铁观音
- B.色种
- C.奇种
- D.水仙
- 37
-
西湖龙井茶属于()类绿茶
- A.长炒青
- B.圆炒青
- C.扁炒青
- D.晒青
- A.3%
- B.5%
- C.8%
- D.10%
- A.1%
- B.2%
- C.3%
- D.7%
- A.就袋扦样
- B.定时分段抽取
- C.装箱前扦样
- D.装箱后扦样
- A.五项因子
- B.六项因子
- C.八项因子
- D.乌龙茶审评方法
- A.旗枪
- B.大方
- C.西湖龙井
- D.浙江龙井
- A.蒸青型名茶
- B.烘青型名茶
- C.炒青型名茶
- D.烘炒型名茶
- A.高山低山洲地之别
- B.品种香产地香季节香
- C.春茶夏署茶秋茶之冬
- D.茶类香地域香附加香
- A.壮结
- B.肥壮
- C.粗壮
- D.粗松
- A.蒸青型名茶
- B.烘青型名茶
- C.炒青型名茶
- D.烘炒型名茶
- A.香气、滋味
- B.汤色、叶底
- C.香气、汤色
- D.叶底嫩度、色泽
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-
审评杯宜要选用().
- A.细腻白瓷杯
- B.青花瓷杯
- C.紫砂杯
- D.玻璃杯
- A.特级
- B.一级
- C.二级
- D.三级。
- A.101以上
- B.91-100
- C.81-90
- D.71-80
