我
- 正确
- 错误
- 正确
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- 正确
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- 正确
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- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 12
-
汤色易受光线强弱的影响。
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.扁形
- B.片形
- C.曲条形
- D.兰花形
- 正确
- 错误
- A.二等
- B.三等
- C.四等
- D.五等
- A.茶类香
- B.品种香
- C.地域香
- D.附加香
- A.茶类香
- B.品种香
- C.产地香
- D.季节香
- 20
-
泡茶的三要素是( )
- A.茶量、水温、时间
- B.茶、水、具
- C.择水、择具、冲泡
- D.温壶、烫杯、洗茶
- A.2min
- B.3min
- C.5min
- D.7min
- A.110万元
- B.115万元
- C.120万元
- D.125万元
- A.2min
- B.3min
- C.5min
- D.7min
- A.45%
- B.60%
- C.70%
- D.85%
- A.一级色钟
- B.二级观音
- C.三级观音
- D.四级色种
- A.5%
- B.7%
- C.8%
- D.10%
- A.条索肥壮，紧结重实，砂绿，三节色
- B.条索壮结欠重实，砂绿欠明
- C.条索粗壮，微重实，欠乌油润
- D.条索粗壮，枯燥，褐燥
- A.一级色钟
- B.二级观音
- C.三级观音
- D.四级色种
- A.6%
- B.7%
- C.8%
- D.9%
- A.乌龙茶
- B.红茶
- C.绿茶
- D.普洱茶
- A.峨嵋竹叶青
- B.金坛雀舌
- C.洞庭碧螺春
- D.江山绿牡丹
- A.条索肥壮，紧结重实，砂绿，三节色
- B.条索壮结欠重实，砂绿欠明
- C.条索粗壮，微重实，欠乌油润
- D.条索粗壮，枯燥，褐燥
- A.凤凰单枞
- B.凤凰浪菜
- C.凤凰水仙
- D.色种
- 34
-
临海蟠毫属于( )类绿茶
- A.炒青
- B.烘青
- C.烘炒型
- D.蒸青
- A.就带扦样
- B.定时分段抽取
- C.装箱前扦样
- D.装箱后扦样
- A.就带扦样
- B.定时分段抽取
- C.装箱前扦样
- D.装箱后扦样
- A.柳桉
- B.檫树
- C.乌桕
- D.油松
- 38
-
茶叶审评室设在( )。
- A.闹市区
- B.交通要道旁
- C.娱乐场所旁
- D.城郊结合区
- A.3件
- B.5件
- C.6件
- D.10件
- A.扁形
- B.针形
- C.螺形
- D.片形
- A.扁形
- B.片形
- C.螺形
- D.珠形
- A.3件
- B.5件
- C.6件
- D.10件
- A.15°
- B.30°
- C.35°
- D.40°
- 44
-
审评杯宜要选用( )
- A.细腻白瓷杯
- B.青花瓷杯
- C.紫砂杯
- D.玻璃杯
- A.明亮晦暗浑浊
- B.色度亮度浑浊度
- C.浅淡深浅
- D.金黄橙黄清黄
- A.1-2°
- B.3-5°
- C.5-10°
- D.30°
- A.珍眉一级
- B.珍眉二级
- C.珍眉三级
- D.珍眉四级
- A.扁形
- B.片形
- C.眉形
- D.雀舌形
- A.5 ℃
- B.10 ℃
- C.15 ℃
- D.20 ℃
- A.15-20℃
- B.20-25℃
- C.30℃
- D.45℃
