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- 正确
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- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.设在楼上
- B.地面用多孔板架空
- C.增设除湿机
- D.透光窗下种植乔木树种
- 21
-
平炒青外形审评主要看()
- A.圆洁、润度
- B.色泽、整碎
- C.嫩度、净度
- D.整碎、净杂
- 正确
- 错误
- A.直射光照射得到的地方
- B.南向窗下
- C.北向窗下
- D.西照窗下
- A.30%
- B.25%
- C.15%
- D.10%
- A.94±4
- B.84±4
- C.74±4
- D.50-60
- A.二等
- B.三等
- C.四等
- D.五等
- 27
-
蒸青外形审评注重()
- A.紧直、色泽
- B.嫩度、松紧
- C.色泽、条索
- D.色泽、形态
- 28
-
扁炒青外形审评主要看()
- A.嫩度、色泽
- B.条索、整碎
- C.色泽、形态
- D.条索、净杂
- A.101以上
- B.91-100
- C.81-90
- D.71-80
- A.精制茶大小或长短不一
- B.上、中、下三段茶比例不当
- C.外形、叶底花杂
- D.制作过程火温过高
- A.高山、低山、洲地之别
- B.品种香、产地香、季节香
- C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
- D.地域香与附加香
- A.烘青型名茶
- B.蒸青型名茶
- C.炒青形名茶
- D.烘炒型名茶
- A.特贡超特级
- B.特贡特级
- C.贡熙一级
- D.贡熙二级
- 34
-
黄山毛峰主销()
- A.东北三省
- B.京、津、沪
- C.宁、杭、沪
- D.港、澳地区
- A.35-40℃
- B.45-55℃
- C.55-65℃
- D.高于70℃
- A.7.0%
- B.7.5%
- C.8.0%
- D.9.0%
- A.5%
- B.7%
- C.8%
- D.10%
- A.特珍、珍眉、秀眉
- B.雨茶、秀眉、贡熙
- C.特级、一至二级
- D.特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙
- A.EE级
- B.E级
- C.S级
- D.一级
- A.甜味
- B.涩味
- C.咸味
- D.酸味
- 41
-
毛峰外形审评注重()
- A.色泽、嫩度
- B.色泽、形态
- C.色泽、条索
- D.嫩度、净度
- A.询问法
- B.观察法
- C.试销
- D.资料分析法
- 43
-
珠茶贸易标准样分为()
- A.一至三级
- B.特、一至三级
- C.特、一至五级
- D.特级、一至五级、不列级
- 44
-
顾渚紫笋主销()
- A.港、澳、东南亚地区和国家
- B.外销日本
- C.京、沪
- D.京、津、穗
- 45
-
六安瓜片主销()
- A.武汉、重庆
- B.宁、沪、杭
- C.港、澳地区
- D.日本
- A.特、一至三级
- B.特级、一至五级
- C.茶芯、茶片
- D.一至六级、茶芯、茶片
- A.特级
- B.一级
- C.二级
- D.三级
- A.嫩度、净杂
- B.色泽、整碎
- C.嫩度、条索
- D.整碎、净杂
- 49
-
蒸青绿茶分为()档次。
- A.高档中档低档
- B.特一至三级
- C.特级一至五级
- D.EEES级
- A.珠茶特级、一至五级
- B.雨茶、秀眉、贡熙
- C.珠茶、秀眉、碎茶
- D.珠茶、雨茶、秀眉、茶末
