简述现代中国餐具的发展方向。
论述构成热菜造型的基本条件与形式。
试述餐饮VI设计的目的与作用。
简述光色与食欲的关系。
简述古典英国式风格。
简述艺术拼盘的拼摆步骤。
凸雕
简述烹饪图案变化的目的。
色调
色彩三原色
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