茶艺师中级知识考核模拟试题(1)

请将下列调和茶相应类别相匹配

（1）陈皮普洱茶地方 特色茶（）

（2）柠檬茶 香花茶（）

（3）白族三道茶 果味茶（）

（4）菊花绿茶 药茶（）

请将以下茶器具与其相应功能类别相匹配

（1）水方、漉水囊 泡茶用具（）

（2）壶、杯、盏 量茶工具（）

（3）涤方、茶巾 水具（）

（4）茶则 清洁用具（）

请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配

（1）铅 苦（）

（2）氧化铁 涩（）

（3）铝 发暗（）

（4）镁 变淡（）

茶艺表演着装应______，符合审美要求。

我国饮用水的水质标准指标有______等。

茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

现代社会的人们在饮茶时，在器具的组合上，可以简化到______。

绿茶中出现红梗红叶说明在______工序或揉捻工序中存在不合理的因素。

明清两代以______泡饮茶，形成规制。

______不断改进，对器具产生了特殊的需求。