福建省职业技能鉴定理论试卷评茶员试题(1)

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  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟考试
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:846次
  • 作答时间:120分钟
试卷简介

福建省职业技能鉴定理论试卷评茶员试题(1),本试卷是为考福建省职业技能鉴定理论评茶员考试的考生准备的试题及答案练习。

  • 单项选择题
  • 判断题
试卷预览
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下列( )与作为评茶员的条件无关。

  • A.嗅觉神经;
  • B.色盲;
  • C.慢性传染病;
  • D.容貌端庄。
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冬天评茶,汤色易变的原因是( )。

  • A.天气变冷;
  • B.空气清新;
  • C.环境干燥;
  • D.较少噪声。
5

茶样盘从审评要求应漆成( )色。

  • A.黑色;
  • B.无反射的乳白色;
  • C.淡黄色;
  • D.淡咖啡色。
5

随着照明度增加,视觉疲劳下降。照明度在( )以下效果最佳。

  • A.370勒克;
  • B.1200勒克;
  • C.1300勒克;
  • D.1500勒克。
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为判断茶叶真实形状和色泽,审评室宜用( )。

  • A.氖气灯;
  • B.碘钨灯;
  • C.日光灯;
  • D.紫外线灯。
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评茶时,工作人员在审评室( )。

  • A.可以自由出入;
  • B.不宜参与评茶;
  • C.可以高声议论;
  • D.可以会客。
5

茶叶评审室宜设在( )。

  • A.闹市区;
  • B.交通要道旁;
  • C.娱乐场所旁;
  • D.城郊结合区。
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为减少直射光对评茶的影响,评茶室宜( )。

  • A.座北向南;
  • B.座南向北;
  • C.座东向西;
  • D.座西向东。