我
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- A.外形扁平光滑，形如“碗钉”
- B.条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
- C.外形细、圆紧、直、光、多白毫
- D.外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
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-
在唐代()已经形成系统。
- A.饮茶
- B.喝酒
- C.说书
- D.斗茶
- A.茶汤中添水
- B.茶汤中加酒
- C.茶汤中加糖
- D.茶汤中加果汁
- A.蔑篓
- B.木桶
- C.香炉
- D.竹筒
- A.紫砂壶
- B.陶土壶
- C.紫砂盖瓯
- D.白瓷盖瓯
- A.河水
- B.溪水
- C.泉水
- D.江水
- A.高温干燥
- B.低温干燥
- C.高温高湿
- D.低温低湿
- A.可先冲洗
- B.精心挑选
- C.当面消毒
- D.选用名贵茶具
- A.燃烧香品
- B.熏炙香品
- C.自然散发香品
- D.树脂性香品
- A.双手奉茶
- B.高冲水
- C.温润泡
- D.浊壶
- A.佩带十字架
- B.戴条金手链
- C.戴一只玉镯
- D.戴一双手套
- A.7道
- B.16道
- C.12道
- D.10道
- A.刺激性和鲜爽度
- B.浓醇和鲜爽度
- C.刺激性和醇厚度
- D.刺激性和甘鲜度
- A.3分钟
- B.5分钟
- C.10分钟
- D.20分钟
- A.安溪铁观音
- B.云南普洱茶
- C.祁门红茶
- D.太平猴魁
- A.遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量
- B.精通业务，不断提高技能水平
- C.努力钻研业务，追求经济效益第一
- D.提高自身修养，实现自我提高
- A.绿茶
- B.红茶
- C.青茶
- D.白茶
- A.玉绿茶
- B.普洱茶
- C.碧螺春
- D.龙井茶
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-
茶艺是()的基础。
- A.茶道
- B.茶诗
- C.茶文
- D.茶歌
- A.季节、茶品、价码
- B.季节、时间、客人
- C.工艺、茶类、用水
- D.茶类、茶具、客人
- A.民族
- B.地方
- C.家乡
- D.现代
- A.可以婉转
- B.可以坦率
- C.不可以
- D.可以公开
- A.茶杯
- B.茶盅
- C.茶碗
- D.茶壶
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-
茶艺的主要内容是()。
- A.表演和欣赏
- B.泡茶和饮茶
- C.种植和加工
- D.精制和营销
- A.语言、行为表情、服饰
- B.礼节、礼貌、礼服
- C.待人、接物、处事
- D.思想、行为表现
- A.煮、煎、滤
- B.炙、碾、罗
- C.蒸、春、煮
- D.烤、烫、切
- A.保持与对方交流，随时插话
- B.尽可能多地与宾客聊天交谈
- C.在听顾客说话时，随时做出一些反应
- D.对宾客礼貌，避免目光正视对方
- A.梅花三弄
- B.茉莉花茶
- C.白族三道茶
- D.安溪乌龙茶
- A.地方人民政府
- B.当地的卫生行政部门
- C.上一级卫生行政部门
- D.卫生部
- A.1-2g
- B.1-1.5g
- C.2-3g
- D.3-4g
- A.重发酵
- B.后发酵
- C.轻发酵
- D.全发酵
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乌龙茶艺()意指刮沫。
- A.热壶烫杯
- B.重洗仙颜
- C.春风拂面
- D.点水流香
- A.蔡襄
- B.赵佶
- C.丁谓
- D.陆羽
- A.紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。
- B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。
- C.搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
- D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。
- A.拱手礼
- B.合十礼
- C.拥抱礼
- D.扪胸礼
- A.壮族
- B.苗族
- C.白族
- D.藏族
- A.唐代
- B.宋代
- C.明代
- D.清代
- A.茶叶鲜叶原料加工
- B.茶树品种
- C.茶树产地
- D.发酵时间
- A.柏木
- B.槐木
- C.银杏
- D.龙脑
- A.明代
- B.清代
- C.元代
- D.汉代
