我
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- 正确
- 错误
- A.静置煮沸
- B.澄清过滤
- C.电解法
- D.渗透法
- A.茶叶销售
- B.加工验收
- C.收购毛茶
- D.成交计价
- 正确
- 错误
- A.带金属味
- B.汤色加深
- C.香气变淡
- D.汤味变涩
- A.汤色加深，汤味变淡
- B.汤色加深，汤味变涩
- C.汤色变淡，汤味带咸
- D.汤色黑褐，汤味苦涩
- A.普洱茶
- B.花茶
- C.六安瓜片
- D.黄山毛峰
- A.大庖井
- B.照面井
- C.灵泉井
- D.少汲井
- A.绿茶
- B.红茶
- C.沱茶
- D.白茶
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-
当下列水中()称为硬水。
- A.Cu2+、Al3+的含量大于8mg/L。
- B.Fe2+、Fe3+的含量大于8mg/L。
- C.Zn2+、Mn2+的含量大于8mg/L。
- D.Ca2+、Mg2+的含量大于8mg/L。
- A.传热慢
- B.透气
- C.传热快，不透气
- D.传热快，透气
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-
茶海是用来()。
- A.储放茶渣
- B.盛取干茶
- C.放置茶杯
- D.均匀茶汤浓度
- A.陈鸣远
- B.顾景洲
- C.蒋蓉
- D.时大彬
- A.釉里红
- B.青花瓷
- C.秘色瓷
- D.广彩
- A.福建德化
- B.江西景德镇
- C.浙江龙泉
- D.河南钧洲
- A.白瓷杯
- B.玻璃杯
- C.金属壶
- D.紫砂壶
- A.紫砂壶
- B.盖碗
- C.兔毫盏
- D.茶盅
- 26
-
宋代哥窑的产地在()。
- A.浙江杭洲
- B.河南临汝
- C.福建建洲
- D.浙江龙泉
- A.王褒《僮约》
- B.陆羽《茶经》
- C.王褒《茶经》
- D.陆羽《僮约》
- A.茶褐素
- B.茶色素
- C.叶黄素
- D.茶红素
- A.原始社会
- B.西汉时期
- C.唐宋时期
- D.明清时期
- A.维生素A
- B.维生素B
- C.维生素H
- D.维生素E
- A.分解
- B.化合
- C.还原
- D.氧化
- A.氨基酸
- B.茶多酚
- C.叶绿素
- D.氟化物
- A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
- B.准备阶段、操作阶段、完成阶段
- C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
- D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
- A.30s
- B.15s
- C.60s
- D.75s
- A.糕点类
- B.传统小吃类
- C.中式点心类
- D.咸点心类
- A.醇和
- B.浓厚
- C.鲜醇
- D.平和
- A.含在口中不要急于吞下
- B.将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C.立即咽下
- D.小口慢吞
- A.壶温
- B.水温
- C.水质
- D.水量
- A.韵味
- B.叶底
- C.品种
- D.香气
- A.喝茶到品茶
- B.以茶代酒
- C.将茶列为开门七件事之一
- D.喝茶到喝调味茶
- A.用杯托双手将茶奉到宾客面前
- B.用托盘双手将茶奉到宾客面前
- C.双手平稳奉茶
- D.奉茶时将茶汤溢出
- A.7
- B.3
- C.5
- D.6
- A.30
- B.40
- C.50
- D.60
- A.150G
- B.200G
- C.250G
- D.300G
- A.当地的仲裁委员会
- B.向人民法院
- C.民事纠纷委员会
- D.本单位劳动争议调解委员会
- A.对营业场所通风条件要求高
- B.使用空气净化器
- C.使用净水器
- D.在营业时间内随意使用灭鼠药
- A.《乌龙茶成品茶》
- B.《茉莉花茶》
- C.《屯炒青绿茶》
- D.《第四套红碎茶》
- A.≤0.1mg/kg
- B.≤0.2mg/kg
- C.≤3mg/kg
- D.≤5mg/kg
- A.胃病
- B.神经衰弱
- C.糖尿病
- D.冠心病
- A.饮酒
- B.抽烟
- C.吃点心
- D.喝咖啡
