- A.泡茶
- B.鉴茶
- C.分茶
- D.斗茶
- A.炙、碾、罗
- B.煮、煎、滤
- C.晒、煮、擂
- D.蒸、煮、泡
- A.汉代
- B.元代
- C.宋代
- D.唐代
- A.饮酒盛行
- B.饮茶盛行
- C.斗茶盛行
- D.斗鸡盛行
- A.《补茶经》
- B.《续茶谱》
- C.《茶经》
- D.《茶录》
- A.药书
- B.农书
- C.兵书
- D.茶书
- A.米粥
- B.茗粥
- C.黍粥
- D.面粥
- A.团茶
- B.饼茶
- C.散茶
- D.粒茶
- A.职业观念、职业良心和个人信念
- B.职业观念、职业修养和理论水平
- C.职业观念、文化修养和职业良心
- D.职业观念、职业良心和职业自豪感
- A.促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
- B.促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
- C.促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
- D.促进个人道德修养、行风建设和事业发展
- A.相互批评和监督
- B.批评与自我批评
- C.监督和揭发
- D.学习和攀比
- A.离子交换
- B.二次蒸馏
- C.静置煮沸
- D.氧化处理
- A.人们在家庭生活中
- B.人们在职业工作和劳动中
- C.人们在与人交往中
- D.人们在消费领域中
- A.庐山玉帘泉
- B.济南趵突泉
- C.杭州六一泉
- D.苏州白云泉
- A.柳毅井
- B.文君井
- C.城内井
- D.薛涛井
- A.红茶
- B.龙井茶
- C.乌龙茶
- D.普洱茶
- A.普洱茶
- B.花茶
- C.六安瓜片
- D.黄山毛峰
- A.75℃
- B.80℃
- C.95℃
- D.90℃
- A.花茶
- B.红茶
- C.绿茶
- D.黑茶
- A.茶叶下沉,新鲜度提高
- B.茶叶下沉,新鲜度下降
- C.茶浮水面,鲜爽味减弱
- D.茶浮水面,鲜爽味提高
- 21
-
茶海是用来()。
- A.储放茶渣
- B.盛取干茶
- C.放置茶杯
- D.均匀茶汤浓度
- A.茶托
- B.茶则
- C.茶海
- D.茶盅
- 23
-
当下列水中()称为硬水。
- A.Cu2+、Al3+的含量大于8mg/L。
- B.Fe2+、Fe3+的含量大于8mg/L。
- C.Zn2+、Mn2+的含量大于8mg/L。
- D.Ca2+、Mg2+的含量大于8mg/L。
- A.釉里红
- B.青花瓷
- C.秘色瓷
- D.广彩
- A.定窑
- B.钧窑
- C.哥窑
- D.建窑
- A.福建德化
- B.湖南长沙
- C.浙江龙泉
- D.江西景德镇
- A.宋代
- B.五代
- C.元代
- D.明代
- A.宋代
- B.元代
- C.明代
- D.现代
- A.王褒《茶谱》
- B.陆羽《茶经》
- C.陆羽《茶谱》
- D.王褒《僮约》
- A.原始社会
- B.西汉时期
- C.三国时期
- D.战国时期
- A.汤味变淡
- B.汤色金黄
- C.汤味带咸
- D.香气变淡
- A.温度
- B.浓度
- C.浑浊度
- D.酸碱度
- A.6℃
- B.8℃
- C.10℃
- D.12℃
- A.河水
- B.雪水
- C.湖水
- D.自来水
- A.汤色加深,汤味变淡
- B.汤色加深,汤味变涩
- C.汤色变淡,汤味带咸
- D.汤色黑褐,汤味苦涩
- A.红茶
- B.龙井茶
- C.乌龙茶
- D.普洱茶
- A.西湖龙井
- B.乌龙茶
- C.六安瓜片
- D.黄山毛峰
- A.白茶
- B.花茶
- C.沱茶
- D.绿茶
- A.均匀茶汤浓度
- B.盛取干茶
- C.放置茶杯
- D.储放茶渣
- 40
-
茶海是用来()。
- A.取茶渣
- B.均匀茶汤浓度
- C.盛取干茶
- D.嗅茶香
- A.瓷器茶具
- B.玻璃茶具
- C.金属茶具
- D.竹木茶具
- A.许世海
- B.陈鸣远
- C.顾景洲
- D.邵大亨
- A.定窑
- B.钧窑
- C.哥窑
- D.建窑
- A.金属茶具
- B.紫砂茶具
- C.青瓷茶具
- D.漆器茶具
- A.福建德化
- B.湖南长沙
- C.浙江龙泉
- D.江西景德镇
- A.兔毫盏
- B.玉书煨
- C.盖碗
- D.茶荷
- A.宋代
- B.元代
- C.明代
- D.现代
- 48
-
宋代哥窑的产地在()。
- A.浙江杭洲
- B.河南临汝
- C.福建建洲
- D.浙江龙泉
- A.一器多用
- B.石制茶具
- C.铁制茶具
- D.陶制茶具
- A.王褒《僮约》
- B.陆羽《茶经》
- C.王褒《茶经》
- D.陆羽《僮约》