单选

某市农村地区欲开展5岁以下儿童“预防肠道感染性疾病健康教育干预”项目,健康教育工作者在项目计划书中提出以下一些项目干预目标,其中属于总体目标的是

  • A.一年内儿童照料者备餐前洗手率提高25%
  • B.(认知目标)半年内儿童照料者关于肠道感染性疾病对儿童健康威胁严重性的认识正确率提高30%
  • C.(行为目标)一年内儿童餐具清洁率提高20%
  • D.一年内降低目标社区五岁以下儿童感染性腹泻发生率
  • E.半年内儿童照料者关于儿童肠道感染性疾病易感性的认识正确率提高 30%
参考答案
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为全面了解这一家人的营养状况应做

  • A.营养缺乏病全面检查
  • B.体格检查
  • C.膳食调查
  • D.营养调查
  • E.实验室生化检查

为确定诊断,应选择的生化指标是

  • A.红细胞转酮酶活力
  • B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
  • C.红细胞脯氨酸羟化酶活力
  • D.红细胞赖氨酸羟化酶活力
  • E.红细胞血红蛋白酶浓度

膳食中缺少优质蛋白时,乳中哪种氨基酸含量下降

  • A.赖氨酸,蛋氨酸
  • B.精氨酸,蛋氨酸
  • C.精氨酸,赖氨酸
  • D.谷氨酸,赖氨酸
  • E.谷氨酸,精氨酸

为预防异常表现的发生,饮食行为应

  • A.多摄入多不饱和脂肪酸
  • B.避免摄人加碱谷类食品
  • C.少食动物性食物
  • D.少量饮酒
  • E.低盐饮食

若进行乳汁质量监测,何种营养素为首选

  • A.脂肪
  • B.铁
  • C.蛋白质
  • D.维生素B1    E.维生素B2    

其发病原因是

  • A.核黄素缺乏
  • B.硫胺素缺乏
  • C.钙缺乏
  • D.视黄醇中毒
  • E.维生素D中毒

(140~141题共用备选答案)

  • A.根据胎龄分类
  • B.根据出生体重分类
  • C.根据体重与胎龄关系分类
  • D.根据出生后周龄分类
  • E.根据出生后情况分类    正常儿(足月、体重正常、适于胎龄、无异常情况)与高危儿(有可能发生危重情况的新生儿)
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