- A.温度
- B.光线
- C.湿度
- D.震动
- E.氧气
- A.产品的质量标准
- B.产品配方及工艺
- C.三批产品的卫生学检测报告
- D.产品样品
- E.产品商标注册证件
- A.营业执照
- B.产品质量标准
- C.产品检验合格证
- D.产品卫生审查批件
- E.卫生许可证
- A.直接接触食品者
- B.有碍食品卫生疾病的患者
- C.未经卫生知识培训
- D.病原携带者
- E.个人卫生习惯差的
- A.财会人员
- B.单位负责人
- C.卫生管理人员
- D.工会负责人
- E.食品从业人员
- A.痢疾
- B.伤寒
- C.病毒性肝炎
- D.活动性肺结核
- E.化脓性或渗出性皮肤病
- A.提高食品卫生质量
- B.维护消费者权益
- C.保障人民身体健康
- D.促进外贸发展
- E.增强公民自我保护意识
- A.行政管理知识
- B.国家及地方有关法律法规
- C.食品污染的控制及消除
- D.食源性疾患的预防
- E.卫生费用与效益原则
- A.威胁生命致害因子
- B.引起呼吸道病变因子
- C.引起严重后果或慢性病的因子
- D.引起思维混乱的因子
- E.造成中度或轻微疾病的因子
- A.温度18~28℃(有空调装置)
- B.C02≤O.10%
- C.空气细菌数≤1000cfu/m3
- D.风速≤0.5m/s
- E.噪声≤65dB(A)