单选

食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是(  )。

  • A、黄色
  • B、红色
  • C、橙红
  • D、蓝色
  • E、绿色
参考答案
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水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析,耗氧量要求

  • A.在4小时之内测定
  • B.在24小时之内测定
  • C.可在24小时之外测定
  • D.在4小时之外测定
  • E.在现场测定

水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析,pH要求

  • A.在4小时之内测定
  • B.在24小时之内测定
  • C.可在24小时之外测定
  • D.在4小时之外测定
  • E.在现场测定

25℃时测得某溶液pH为8.35,下述哪种描述是正确的

  • A.溶液呈氧化性
  • B.溶液呈还原性
  • C.溶液呈碱性
  • D.溶液呈酸性
  • E.溶液呈中性

下列化合物属于苯系物的是

  • A、多氯联苯
  • B、苯并(a)芘
  • C、邻苯二甲酸酯
  • D、葱
  • E、苯乙烯

25℃时测得某溶液pH为7.00,下述哪种描述是正确的

  • A.溶液呈氧化性
  • B.溶液呈还原性
  • C.溶液呈碱性
  • D.溶液呈酸性
  • E.溶液呈中性

25℃时测得某溶液pH为6.15,下述哪种描述是正确的

  • A.溶液呈氧化性
  • B.溶液呈还原性
  • C.溶液呈碱性
  • D.溶液呈酸性
  • E.溶液呈中性
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