患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是( )。

红细胞所需要的能量来自于(　　)。

脑组织所消耗的能量来自于(　　)。

含硫氨基酸的是( )。

参与肌酸合成的是( )。

属于支链氨基酸的是( )。

与肠代谢功能密切相关的是( )。

半必需氨基酸是( )。

尚需进行的检查为( )。

豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的( )。

男性，40岁，平时喜饮酒，且不注意饮食，近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明显酸痛。体检发现膝反射减弱，腓肠肌压痛，手握笔无力，心肺未见异常；血生化检查，丙氨酸氨基转移酶阴性。可能的原因是( )。