单选

关于细菌性食物中毒特点表述哪项正确(  )。

  • A、全年皆可发病,尤其是7~9月
  • B、一般病程较长
  • C、病死率较高
  • D、引起中毒食物以植物性食品为主
  • E、由毒素引起中毒反应
参考答案
您可能感兴趣的试题

“您认为母乳喂养好吗?”属于(  )。

  • A.封闭型问题
  • B.开放式问题
  • C.倾向型问题
  • D.试探型问题
  • E.索究型问题

有助于膳食铁在体内吸收的是

  • A.肉毒碱
  • B.硫胺素
  • C.维生素B2
  • D.视黄醇
  • E.维生素C

被称为“类维生素”的是

  • A.肉毒碱
  • B.硫胺素
  • C.维生素B2
  • D.视黄醇
  • E.维生素C

“您为什么不关心这个结果?”属于(  )。

  • A.封闭型问题
  • B.开放式问题
  • C.倾向型问题
  • D.试探型问题
  • E.索究型问题

小学生经常出现口角炎主要是因为缺乏

  • A.肉毒碱
  • B.硫胺素
  • C.维生素B2
  • D.视黄醇
  • E.维生素C

小学生缺乏最严重的水溶性维生素是

  • A.肉毒碱
  • B.硫胺素
  • C.维生素B2
  • D.视黄醇
  • E.维生素C

多发性神经炎主要是因为缺乏

  • A.肉毒碱
  • B.硫胺素
  • C.维生素B2
  • D.视黄醇
  • E.维生素C

儿童出现毕脱斑主要是因为缺乏

  • A.肉毒碱
  • B.硫胺素
  • C.维生素B2
  • D.视黄醇
  • E.维生素C

减体重期间运动员应选择的膳食为(  )。

  • A、高糖类低脂肪膳食
  • B、高蛋白质低糖类膳食
  • C、高糖类高蛋白膳食
  • D、高蛋白质高脂肪膳食
  • E、低蛋白质低脂肪膳食

食品防腐剂有(  )。

  • A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠
  • B.糖精、甘草、甜味菊苷
  • C.硝酸盐、亚硝酸盐
  • D.硫磺、亚硫酸钠
  • E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
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