单选

有关医师责任心叙述正确的是( )

  • A、责任心是医师职业道德的次要部分
  • B、医师的责任心仅仅体现在诊疗过程中
  • C、医师高度的责任心应贯穿执业全过程
  • D、责任心与医师医疗技术的实现没有必然联系
  • E、责任心与有可能发生的医疗风险之间无必然联系
参考答案
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维生素E缺乏会导致

  • A.巨幼红细胞性贫血
  • B.癞皮病
  • C.手足痉挛症
  • D.低凝血酶原血症
  • E.溶血性贫血

谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是

  • A.低聚糖
  • B.胚芽
  • C.胚乳
  • D.酪蛋白
  • E.乳清蛋白

叶绿醌缺乏会导致

  • A.巨幼红细胞性贫血
  • B.癞皮病
  • C.手足痉挛症
  • D.低凝血酶原血症
  • E.溶血性贫血

叶酸缺乏会导致

  • A.巨幼红细胞性贫血
  • B.癞皮病
  • C.手足痉挛症
  • D.低凝血酶原血症
  • E.溶血性贫血

大豆中的胀气因子是

  • A.低聚糖
  • B.胚芽
  • C.胚乳
  • D.酪蛋白
  • E.乳清蛋白

牛奶中的蛋白质主要是

  • A.低聚糖
  • B.胚芽
  • C.胚乳
  • D.酪蛋白
  • E.乳清蛋白

以下食物中,胆固醇含量最高的是( )。

  • A、羊肚
  • B、蛋黄
  • C、猪脑
  • D、牛肉
  • E、猪大肠

被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为( )。

  • A、蛋白质功效比值
  • B、蛋白质净利用率
  • C、蛋白质消化率
  • D、生物价
  • E、氨基酸评分
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