我
- A.绿茶
- B.红茶
- C.黑茶
- D.乌龙茶
- A.炼乳
- B.酸奶
- C.奶粉
- D.奶酪
- A.维生素A
- B.维生素D
- C.维生素E
- D.维生素K
- A.酸价
- B.过氧化值
- C.羰基价
- D.有毒金属含量
- A.单向交流
- B.双向交流
- C.大众交流
- D.参与式交流
- A.硝酸盐
- B.亚硝酸盐
- C.胺类物质
- D.铵盐
- A.炭疽
- B.口蹄疫
- C.布氏杆菌病
- D.蛔虫
- A.干眼病
- B.脚气病
- C.夜盲症
- D.坏血病
- A.体型
- B.年龄
- C.甲状腺激素
- D.进食
- 10
-
人体必需脂肪酸为( )
- A.花生四稀酸
- B.α-亚麻酸
- C.亚油酸
- D.EPA
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-
甲状腺功能亢进
- A.突眼
- B.呆小病
- C.阵发性高血压
- D.向心性肥胖
- E.皮肤色素沉着、低血压
- 12
-
皮质醇增多症
- A.突眼
- B.呆小病
- C.阵发性高血压
- D.向心性肥胖
- E.皮肤色素沉着、低血压
- 13
-
孕妇甲状腺功能低下
- A.突眼
- B.呆小病
- C.阵发性高血压
- D.向心性肥胖
- E.皮肤色素沉着、低血压
- A.突眼
- B.呆小病
- C.阵发性高血压
- D.向心性肥胖
- E.皮肤色素沉着、低血压
- 15
-
嗜铬细胞瘤
- A.突眼
- B.呆小病
- C.阵发性高血压
- D.向心性肥胖
- E.皮肤色素沉着、低血压
- A、外周静脉营养
- B、中心静脉营养
- C、静脉常规输液
- D、肠内营养
- E、经外周静脉的中心静脉营养（PICC）
- A、酒
- B、豆腐
- C、辣椒
- D、咖喱牛肉
- E、孜然牛肉
- A、皮褶厚度
- B、腰臀比
- C、体重指数
- D、臂围
- E、体重
- A、血浆总蛋白升高
- B、负氮平衡加重
- C、支链氨基酸／芳香氨基酸(BCAA／AAA)比值升高
- D、水溶性维生素缺乏
- E、脂肪含量降低
- A、药物
- B、胆石症
- C、高甘油三酯血症
- D、酒精
- E、外伤
- A、甲状腺功能亢进
- B、甲状腺功能减退
- C、冠心病
- D、糖尿病
- E、侏儒症
- A、血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
- B、血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
- C、血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
- D、血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
- E、肝性脑病的肝硬化患者
- A、糖代谢出现胰岛素抵抗降低
- B、糖耐量升高
- C、氮代谢产物积聚
- D、不会引起脂质异常
- E、慢性肾衰竭，可引起血脂耗竭
- A、膳食纤维
- B、不饱和脂肪酸
- C、优质蛋白质
- D、镁元素
- E、维生素C
- A、脱脂牛奶
- B、全脂牛奶
- C、巧克力
- D、饮料
- E、酒类
- A.肾素
- B.前列腺素
- C.缓激肽素
- D.1，25-二羟维生素D<sub>3</sub>
- E.前列环素
- A、肝脏
- B、肾脏
- C、卵巢
- D、胰腺
- E、胃
- 28
-
术前禁食的目的是
- A、避免术后腹胀
- B、促进术后肛门排气
- C、避免胃肠道膨胀而影响手术
- D、减少肠麻痹的发生
- E、防止术中、术后误吸和呕吐
- A、脂肪
- B、维生素
- C、铁
- D、钾
- E、碘
- A、超过标准体重的10%
- B、超过标准体重的15%
- C、超过标准体重的20%
- D、超过标准体重的30%
- E、超过标准体重的35%
- A、胃造瘘
- B、肠外营养治疗
- C、经口饮食
- D、空肠造瘘
- E、管喂饮食
- 32
-
脚气病 ( )
- A.维生素B<sub>1</sub>缺乏
- B.维生素B<sub>2</sub>缺乏
- C.维生素A缺乏
- D.维生素C缺乏
- E.维生素PP缺乏
- A、蒸
- B、炖
- C、烩
- D、炒
- E、煮
- A.巨幼红细胞性贫血
- B.胃肠功能紊乱
- C.生长发育不良
- D.口角炎
- E.精神异常
- A、维生素吸收不会受到影响
- B、补充维生素C，有利于解毒
- C、补充维生素B，有利于解毒
- D、补充维生素A，有利于解毒
- E、补充维生素，避免与葡萄糖的同时摄入
- A.椰汁
- B.鸡蛋
- C.豆浆
- D.牛奶
- E.花生乳
- A.蔗糖
- B.淀粉
- C.果胶
- D.果糖
- E.糖原
- A、面对面营养咨询
- B、营养讲座
- C、街头广告
- D、电视讲座
- E、营养知识宣传手册
- A、芳香族氨基酸
- B、非必需氨基酸
- C、短链氨基酸
- D、支链氨基酸
- E、优质氨基酸
- A、1天
- B、3～5天
- C、3～6天
- D、4～8天
- E、2～3天
- A.蛋白质
- B.脂肪
- C.碳水化合物
- D.维生素
- E.无机盐
- A.蛋白质
- B.膳食纤维
- C.维生素A
- D.锌
- E.B族维生素
- A.300mg
- B.400mg
- C.<150mg
- D.250mg
- E.<50mg
- A、甲状腺功能亢进
- B、甲状腺功能减退
- C、地方性甲状腺肿
- D、糖尿病
- E、侏儒症
- A.咸鱼
- B.咸肉
- C.鸡蛋清
- D.卤豆干
- E.方便面
- A、富含维生素A
- B、富含维生素C
- C、富含维生素E
- D、富含维生素K
- E、富含维生素B
- A.蔬菜、谷物、肉类
- B.肉类、水果、豆类
- C.肉类、豆类、蛋类
- D.肉类、谷物、豆类
- A.低脂限碳水化合物
- B.低盐高蛋白
- C.低脂肪优质蛋白
- D.低脂肪低盐
- E.低盐低蛋白，当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
- A、大豆及其制品
- B、粗粮
- C、酵母
- D、洋葱
- E、白酒
- A、50～100kcal
- B、300～500kcal
- C、700～900kcal
- D、1000～1500kcal
- E、1500kcal以上
