单选

急性铅中毒后期膳食特点为

  • A.应多钙少磷膳食
  • B.应正常钙少磷膳食
  • C.应少钙多磷膳食
  • D.应正常钙多磷膳食
  • E.应正常钙正常磷膳食
参考答案
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急性铅中毒早期膳食特点为

  • A.应多钙少磷膳食
  • B.应正常钙少磷膳食
  • C.应少钙多磷膳食
  • D.应正常钙多磷膳食
  • E.应正常钙正常磷膳食

急性铅中毒后期膳食特点为

  • A.应多钙少磷膳食
  • B.应正常钙少磷膳食
  • C.应少钙多磷膳食
  • D.应正常钙多磷膳食
  • E.应正常钙正常磷膳食

食品添加剂苯甲酸钠归类为(  )。

  • A.营养强化剂
  • B.防腐剂
  • C.发色剂
  • D.漂白剂
  • E.抗氧化剂

从事铅作业人员膳食特点为

  • A.应多钙少磷膳食
  • B.应正常钙少磷膳食
  • C.应少钙多磷膳食
  • D.应正常钙多磷膳食
  • E.应正常钙正常磷膳食

食品添加剂没食子酸丙酸酯属于(  )。

  • A.营养强化剂
  • B.防腐剂
  • C.发色剂
  • D.漂白剂
  • E.抗氧化剂

食品添加剂硫磺属于(  )。

  • A.营养强化剂
  • B.防腐剂
  • C.发色剂
  • D.漂白剂
  • E.抗氧化剂

亚硝酸钠属于(  )。

  • A.营养强化剂
  • B.防腐剂
  • C.发色剂
  • D.漂白剂
  • E.抗氧化剂

食品添加剂亚硝酸钠归类为(  )。

  • A.营养强化剂
  • B.防腐剂
  • C.发色剂
  • D.漂白剂
  • E.抗氧化剂

食品添加剂山梨酸钾归类为(  )。

  • A.营养强化剂
  • B.防腐剂
  • C.发色剂
  • D.漂白剂
  • E.抗氧化剂

上述特效药的作用机制是( )。

  • A、与组胺受体结合
  • B、阻断过敏反应
  • C、还原作用
  • D、生成高铁血红蛋白后再生成硫氰化物
  • E、生物转化作用
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