男性，50岁，两侧上下肢皮肤变厚、脱屑、色素沉着呈棕黑色，并伴有舌炎、口腔溃疡、腹痛腹泻，经常失眠、抑郁、记忆力衰退。为进一步确诊，常用的生化检查是

计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的是( )。

维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是( )。

能与胆酸结合，对脂肪吸收有重要调节作用的是( )。

参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是( )。

最可能的诊断是

参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是( )。

男性，50岁，两侧上下肢皮肤变厚、脱屑、色素沉着呈棕黑色，并伴有舌炎、口腔溃疡、腹痛腹泻，经常失眠、抑郁、记忆力衰退。为进一步确诊，常用的生化检查是

分析病因，主要是由膳食中缺乏

从食物来源分析，易发生上述疾病的人群主食的谷物为

孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为